Соус ананасы в шампанском

Соус "Ананасы в шампанском" Слегка взбить сливки с сахаром, шампанским и лимонным соком. Довести до кипения, снять с огня и поставить охлаждаться. В блендере измельчить мякоть ананаса с желтком. Отдельно взбить белок, добавить ананасы и желток. Влить сливочную массу. Тщательно перемеш... Ингредиенты: 50 мл жирных сливок, яйцо – 1 шт, 80 мл шампанского, сок лимонный, 50 г мякоти ананаса, сахар – 0,5 ст.л., корица, мелисса по вкусу

Жареный лосось с ананасами Ананас очистите от шкуры и сердцевины, мякоть нарежьте кубиками. Нам нужно 300 грамм чистого продукта. Стебель сельдерея нарежьте ломтиками, если продольные волокна жесткие, удалите их предварительно.Чеснок измельчите. Филе рыбы положите на рабочую по... Ингредиенты: Ананас - 300 г, Стебель сельдерея - 30 г, Чеснок - 2 зубчика, Филе лосося - 500 г, Соль - по вкусу, Черный перец горошком - 5 штук, Лавровый лист - 1 штука, Растительное масло - 20 мл, Соевый соус - 20 мл, Ананасовый сок - 50 мл, Кукурузный крахмал - 5 г

Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом Экзотика Начинаем готовить с вечера. Курицу обмыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Для маринада смешиваем сок из двух апельсинов, одного лимона, 4 столовые ложки меда, 4 столовые соевого, 2 ч. л. горчицы. Все тщательно перемешиваем. Сразу хочу сказать, ч... Ингредиенты: Апельсин (для маринада), Лимон (для маринада), Соевый соус (для маринада), Горчица (для маринада), Мед (для маринада), Творог (диетический) - 100 г, Ананас (одна банка, колечками), Майонез, Карри

Запеченные креветки с семгой, ананасом и авокадо Семгу нарезаем крупными кубиками; перемешиваем с креветками (у меня - свежие), оливковым маслом и пропущенным через давилку чесноком (чеснок - необязятельный ингредиент. Можно заменить зеленым луком, шнитт-луком или зеленью); солим, перчим. Ананас нарезаем ... Ингредиенты: Креветки (очищенные, крупные, свежие или отварные) - 150 г, Авокадо - 1 шт, Ананас (свежий, очищеный) - 150 г, Лимон (или лайм) - 1/2 шт, Масло оливковое - 1-2 ст. л., Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Соль (по вкусу), Соус (устричный или бальзамический соус, п...

Котлетки из сыра с пикантной начинкой и соус из шампанского 1. Колбасный сыр натереть на терке. Он бывает разной плотности, если сыр плотный, лучше натереть его на более мелкой терке, чтобы легче было потом формировать котлетки. 2. Отделить белки от желтков, желтки потом нам еще понадобятся. А пока взять белки и взб... Ингредиенты: для котлеток: колбасный копченый сыр - 500 г, ветчина - 150 г, ананасы консервированные - 80 г, яичный белок- 5 шт., дополнительно: сухари панировочные - 150 г, фундук - 150 г, яичный желток - 5 шт., для соуса: шампанское - 250 г, клюква замороженная - 100 ...

Жареный лосось с ананасом и сельдереем Свежий ананас очистить от сердцевины и верхней части, нарезать мякоть кубиками. Стебель сельдерея нарезать ломтиками, продольные волокна можно удалить, если они слишком жесткие. Измельчить чеснок. Филе лосося выложить на рабочую поверхность кожей вниз, остр... Ингредиенты: филе лосося - 500 г, ананас свежий - 300 г, ананасовый сок - 50 мл, сельдерей - 30 г, масло растительное - 20 мл, соус соевый - 20 мл, кукурузный крахмал - 5 г, перец черный горошком - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соль - 1/2 ч.л.

Сырные шарики с начинкой в ореховой панировке под "пьяной" клюквой Колбасный сыр натереть на терке. Он бывает разной плотности, если сыр плотный, лучше натереть его на более мелкой терке, чтобы легче было потом формировать шарики. Отделить белки от желтков, желтки потом нам еще понадобятся. А пока взять белки и взбить их с... Ингредиенты: колбасный копченый сыр - 500 г, ветчина - 150 г, ананасы консервированные - 80 г, яичные белки - 5 шт., шампанское - 250 г, клюква замороженная - 100 г, корица - 1 щепотка, кориандр - 1 щепотка, перец горошком смесь - 1 щепотка, сахарный песок - 3 ст. л., с...

Салат "Новогодний" Грудку индюшки порезать на небольние кусочки Обжарить на растительном масле, добавить соевый соус, соль не добавлять, соевый соус достаточно соленый. Вот такое мяско должно получиться Почистить креветки Отварить рис в подсоленой воде Обжарить орехи Порезат... Ингредиенты: Ананас (свежий) - 1 шт, Рис дикий (смесь "акватика") - 0.5 стак., Грудка индюшки (большая) - 1 шт, Креветки (отварные) - 400 г, Соевый соус (для обжарки грудки) - 1 ст. л., Фундук - 70 г, Орехи грецкие (горсть), Масло растительное (для обжарки грудки)

Салат-коктейль из куриного мяса 4 бокала для шампанского или 4 вазочки выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы, ананас и грибы мелко порезать и равномерно разложить по вазочкам. Смешать йогурт, майонез, белое вино и горчицу и залить этим соусом каждую порцию. Ингредиенты: Для соуса: 400 г куриного мяса, 120 г шампиньонов, 4 ст. л. белого вина, 20 г горчицы, 120 г ананаса, майонез, Для салата: листья зеленого салата, 125 г йогурта

Коктейль из дыни Дыню очистить от кожуры, убрать семечки, оставить только спелую мякоть. Нарезать ее кусочками-кубиками. Затем залить кубики соком лайма или лимона, взбить блендером. Добавляется в коктейль из дыни сахар-песок по вкусу, предварительно его можно немного распл... Ингредиенты: мякоть дыни без кожуры, семечек – 300 г, сок лайма или лимона – 50 г, минералка – 50 мл, сахар – 1,5 ст. ложки.