Сорбе из вишни и шампанского

Количество персон: 2

Ингредиенты

вишня - 500 г
сахар белый - 150 г
вода - 200 мл
шампанское сухое - 150 мл
шоколад горький - 30 г

Рецепт приготовления

Вишню промыть, обсушить, убрать косточки и измельчить в блендере. Воду налить в ковш, добавить сахар, и варить помешивая до полного растворения сахара. Остудить. Остывший сироп добавить в миску с вишней. Перемешать. Туда же добавить шампанское и потертый на крупной терке шоколад. Опять все перемешать, вылить в контейнер и поставить в морозилку. 3 раза через каждые 1,5 часа нужно доставать контейнер и перемешивать его содержимое, вилкой. Приятного аппетита!)

Источник

Похожие рецепты

Гранита из шампанского и лаймаИнгредиенты: Сахар - 1 стакан, Вода - 1 стакан, Апельсиновый сок - 3 стакана, Сок лайма - 2 столовые ложки, Сухое шампанское - 2 стакана, Лайм - по вкусуВ сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и охладите. Добавьте апельсиновый сок, шампанское и сок лайма. Хорошо перемешайте, перелейте в контейнер, закройте крышкой и замораживайте примерно ...

Желе из шампанского розовый лeдИнгредиенты: Шампанское (розовое, сухое) - 375 мл, Вода - 375 мл, Желатин - 10 г, Мята (свежая) - 10 г, Цедра лимона (с одного лимона), Сахар - 140 г, Орехи (любые, для оформления)Желатин замачиваем на 5-10 минут в холодной воде. Пока желатин разбухает, займёмся приготовлением лимонно-мятного сиропа. В кастрюлю наливаем воду, кладём туда листочки мяты, цедру лимона и сахарный песок. Включаем огонь, доводим до кипения и варим три мину...

Лeд из дыни и шампанскогоИнгредиенты: Сок лимонный - 1-2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Шампанское - 250 мл, Коньяк (чтобы сбрызнуть формочки)Потребуется или такая длинная дыня или 2 маленькие круглые. Купить лучше больше, чтобы выбрать самые вкусные :) Из сахара сварить сироп. 2 ложки сахара + 2 ложки воды греть пока станет прозрачным Дыню разрезать пополам, если круглые - отрезать крышки, почис...

Желе из шампанского с помелоИнгредиенты: Вода - 150 мл, Желатин - 1 ст. л., Имбирные цукаты - 10 г, Лимон - 1 шт., Помело - 100 г, Сахар - 3 ст. л., Шампанское сладкое - 300 млДля приготовления нам потребуется: шампанское, помело, желатин, вода, сахар, цедра лимона, имбирь в сахаре. Соединяем воду, сахар, цедру лимона, имбирь и варим примерно 3 минуты. Сироп остудить затем процедить. Имбирь и цедру лимона оставляем. В сиропе з...