Солянка сборная семейная на курином бульоне

2 рецепта

Солянка сборная (семейная) на курином бульоне Солянка  сборная (семейная) на курином бульоне Сварить куриный бульон (я всегда при варке добавляю очищенную луковицу целиком для вкуса, аромата и прозрачности). Лук мелко порезать обжарить, добавить томат-пасту и немного потушить. Колбасу, сосики и курицу из бульона порезать тонкой соломкой. Отправиь в... Ингредиенты: на 1,5 л куриного бульона, 300-400 гр. (колбаса, сосиски, вареное куриное мясо), 4 соленые огурцы, 1+1 шт. луковица +, 1 шт. картофель, 1-2 ст.ложка томатной пасты (летом делаю из помидор сама), оливки, лимон, зелень, соль

Мясная солянка с копченой курицей Мясная солянка с копченой курицей Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности вместе с томатной пастой. Соленые огурцы нарезать, жарить без масла до выпаривания влаги. Нарезать ломтиками сосиски и сардельки, лимон – дольками, копченую курицу – кусочками. Куриное мясо за... Ингредиенты: маслины - 12 шт., оливки - 12 шт., сосиски - 4 шт., огурцы соленые - 2 шт., сардельки - 2 шт., морковь - 1 шт., лимон - 1 шт., курица копченая - 1/2 шт., каперсы - 4 ст.л., сметана - 4 ст.л., масло растительное - 3 ст.л., томатное пюре - 2 ст.л., лук репчат...