Сметанный десерт с черной смородинойСметану взбить с сахаром. Положить смородину. Перемешать. Сметана слегка окрасится в нежно розовый цвет! Очень красиво! Добавить кокосовую стружку и Тертый на крупной терке шоколад. Размешать. Разложить в рюмочки, украсить и подать к столу. Ингредиенты: Сметана (нежирная - 10%) - 200 г, Кокос (стружка) - 2 ч. л.
Шоколадный торт-мусс "Черная смородина-кофе"Разогреть духовку до 170 градусов. Растворить какао в горячей воде. Остудить. Получается довольно таки густая масса. Взбить белки до устойчивых пиков, всыпая постепенно 40 г сахара. А желтки взбить с оставшимся сахаром до бела. Добавить какао во взбитые жел...Ингредиенты: черная смородина - 225 г, вода - 150 мл, сахар - 100 г, желатин - 1 ст. л., сахар - 80 г, сливочное масло - 2 ст. л., какао - 3 ст. л., вода - 65 мл, мука - 50 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л., разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 3 шт., т...
Летние кексы с малиной и черной смородинойВзбиваем яйца и 3/4 стакана сахара. Добавляем сметану, НЕ перемешиваем. Высыпаем в сметану ложечку соды, гасим ее уксусом (не уксусной эссенцией, а столовым уксусом, у меня 9%) и быстро, но очень тщательно перемешиваем. Масло нарезаем кусочками и растаплива...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 штука, Сахар - 1 стакан, Сметана - 3 столовые ложки, Сливочное масло - 100 г, Пшеничная мука - 2 стакана, Сода - 1 чайная ложка, Малина - 70 г, Черная смородина - 70 г
Пирог из кукурузной муки с черной смородинойВ одной миске смешать муку, сахар, корицу, какао-порошок и разрыхлитель в сплошную сухую смесь. Яйца взбить миксером в другой миске и добавить к ним сметану. Добавить яйца в сухую смесь и перемешать, аккуратно вливая молоко. Хорошо взбить миксером. Черную с...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Молоко - 50 мл, Какао-порошок - 1 столовая ложка, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Кукурузная мука - 8 столовых ложек, Молотая корица - на кончике ножа, Тростниковый сахар - 6 столовых ложек, Сметана 20%-ная - 2 столовые ложки, Заморож...
Капкейки с черной смородинойТесто: Муку просеять с разрыхлителем и содой. Аккуратно вмешать сметану, яйцо, молоко, сахар и ванилин. Все перемешать, дать постоять минут 10-15. Разогреть духовой шкаф до 160 градусов. Тесто разлить на 3/4 в каждую форму. Поставить в разогретую духовку и ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 75 мл, Сметана - 2 столовые ложки, Пшеничная мука - 150 г, Сахар - 100 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Соль - на кончике ножа, Сливочное масло - 150 г, Сода - на кончике ножа, Ванилин - по вкусу, Замороженная черная смород...
Сочный лимонный кекс с черной смородинойРазогреть духовку до 180С. Форму для кекса смазать сливочным маслом и проложить пергаментом. Если форма силиконовая, то установить ее на противень. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с сахаром, цедрой лимонов и мандаринов и чайной ложкой ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Сахар - 300 г, Пшеничная мука - 300 г, Сливочное масло - 180 г, Сметана - 150 г, Сода - чайной ложки, Разрыхлитель - 5 г, Лимон - 2 штуки, Мандарины - 2 штуки, Тертый имбирь - по вкусу, Корица - по вкусу, Мед - по вкусу, Черная сморо...
Парфе с черной смородиной и белым шоколадом1. Желтки отделить от белков. 2. Желтки взбить с сахаром. 3. Примерно половину порции сливок подогреть (не кипятить), 4. Тонкой струйкой ввести в желтковую массу. Все взбить. На маленьком огне проварить сливочно-желтковую смесь, примерно 10 минут пока не на...Ингредиенты: 500 мл. сливок (33-35%), 150 гр. белого шоколада, 3 стол. ложки сахара, 4 желтка, 2 стол. ложки сметаны (не менее 20%), 3 горсти черной смородины
Манник с творогом и черной смородиной1. Смешать в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и сметану. С помощью погружного блендера превратить все в однородную массу. 2. Добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на столе на 15 минут, чтобы манка разбухла. 3. В ...Ингредиенты: творог - 250 гр, манка - 1 ст., сахар - 1 ст., яйца - 3 шт., сметана - 100 гр., разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л., ванильный сахар - 1 ч.л., крахмал - 1 ст.л., черная смородина - 1 ст.
Пирог с вишней и черной смородинойСливочное масло режем на мелкие кусочки, добавляем муку (250 г) , разрыхлитель и сахар (150 г), растираем руками в крошку. Примерно одну горсть крошек откладываем в емкость и убираем в холодильник. Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто. Формируем шарик, обора...Ингредиенты: Сливочное масло - 150 г, Сахар - 300 г, Пшеничная мука - 300 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Сметана - 100 г, Вишня - 400 г, Черная смородина - 100 г, Миндальные лепестки - 100 г, Сахарная пудра - 100 г
Пирог с черной смородиной и меренгойДля теста смешиваем миске или комбайне масло, муку, соль и сахар(50г). Рубим в мелкую крошку. Вливаем три желтка и замешиваем тесто. В комбайне у вас для начала получится крошка. Нужно или дольше месить, пока тесто не слипнется в комок, или сжать крошку рук...Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г, Пшеничная мука - 200 г, Сахар - 225 г, Соль - щепотка, Черная смородина - 150 г, Малина - 150 г, Сахарная пудра - 50 г, Крахмал - 1 столовая ложка, Яйцо куриное - 6 штук, Вода - 75 мл, Лимонный сок - 1 чайная ложка, Творог - 100 г, ...
