Слоёная сырная снежинка

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 200 г
Сыр твердый (Белебеевский сыр Сметанковый ) - 50 г
Кунжут - 2 щепот.
Масло растительное (для смазки противеня)

Рецепт приготовления

Раскатываем половину теста примерно кругом. Обрезаем пласт теста по большой тарелке. Трём сыр ровным слоем сразу на тесто. Сверху посыпаем чёрным кунжутом.
Накрываем вторым слоем теста, слегка прокатываем-приминаем скалкой. Опять обрезаем по большой тарелке.
В центр круга ставим рюмочку или другую формочку. Нарезаем лучики нашей снежинки. Лучики заворачиваем в одном направлении.
Вот что хочу сразу сказать - если вы планируете в середину снежинки поставить розетку с соусом, то на рюмочку следует нажать посильнее, чтобы серединка отделилась от лучиков. А если вы хотите сохранить сердцевинку, то нажмите на рюмочку слегка.
Выпекаем нашу снежинку при температуре 180 градусов до румяности минут 15. Я сердцевину удалила, а вместо неё поставила розетку с соусом песто.
Палочки получились очень вкусные. А с песто - просто объедение!!!

Источник

Похожие рецепты

Тирамису снежинкаИнгредиенты: сливочное масло - 300 г, сахарная пудра - 200 г, яйцо - 6 шт., мука - 250 г, разрыхлитель - 2 ч. л., какао - 4 ст. л., сливки 33-35% - 500 г, сахарная пудра - 200 г, маскарпоне - 250 г, вода - 1 стакан, кофе растворимый - 4 ст. л., кофейный ликер - 4 ст. л.Масло взбить с сахарной пудрой, по 1-му добавить яйца. В сухой посуде соединить муку, разрыхлитель и какао, перемешать. Частями просеивать в масляную массу, не переставая взбивать. Выложить тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму и выпекать...

Салат с сёмгой снежинкаИнгредиенты: Семга (слабосоленая) - 100 г, Майонез - 4 ч. л., Свекла (вареная) - 1 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Авокадо - 0.5 шт, Яйцо куриное (вкрутую) - 2 штРежем кусочками семгу, сверху нарезанный авокадо, промазать майонезом. Кубиками нарезанная морковь, майонез, порезанные яйца, сверху майонез, потертая свекла и майонез. Майонезом нарисовать снежинку.

Сырная снежинка из дрожжевого тестаИнгредиенты: мука пшеничная 420-450 гр., топлёное молоко 80 мл., тёплая вода 120 мл., сливочное масло 70 гр., куриное яйцо 2 шт., сахар 4 ч. л., соль 1 ч. л., свежие дрожжи 30 гр., масло растительное 2,5 ст. л., твёрдый сыр 120 гр., томатный кетчуп и майонез по вкусу.Для начала подготовьте дрожжи, а именно размешайте их в слегка нагретом молоке. Оставьте дрожжи на 15 минут. Хорошие дрожжи за это время начнут работать, образовывая пузырчатую шапочку. В глубокую ёмкость перелейте дрожжи с молоком, тёплую воду. Вбейте два ...

Салат снежинка с мидиямиИнгредиенты: мидии в масле - 20 шт., яйца куриные, сваренные в крутую - 3 шт., соевый соус - 20 мл, майонез - 50 мл, шампиньоны резанные - 50 г, лук репчатый - 50 г, растительное масло - 1 ч. л., перец сладкий - 0.5 шт.Отварим куриные яйца вкрутую и охладим их. С яиц снимается кожура и они режутся вдоль на половинки. Из яиц вынимается желток. Нарежем лук полукольцами и обжарим его с грибами на растительном масле. Выкладываем на большое блюдо грибы с луком и 6 половинок яи...