Слоёная закуска пирог затейник

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе) - 400 г
• Яблоко - 3 шт
• Сыр твердый - 150 г
• Сметана (или майонез) - 3 ст. л.
• Сок лимонный - 1 ч. л.
• Карри - 1/3 ч. л.

Рецепт приготовления

• Филе куриной грудки помыть, обсушить салфеткой. Нарезать ломтиками, толщиной 0,8-1 см. Получается 4 штучки. Отбить.
• На половину листа MAGGI положить кусочек филе, накрыть второй половинкой и прижать. Так проделать со всеми кусочками куриной грудки.
• Обжарить филе на медленном огне на сковороде (без масла!) с двух сторон, по 2 минуты каждую сторону.
• Остудить. А пока остывает куриная грудка мы подготовим прослойку.
• Яблоки помыть, разрезать на 4 части. Очистить от кожуры и семян. Порезать тонкими ломтиками.
• Добавить карри, сок лимона, перемешать. Поставить в микроволновку на 1 минуту, на самую большую мощность. Вынуть, перемешать и снова в микроволновку на 1 минутку. Остудить.
• И так, ответственный момент – на кусок фольги положить один ломтик куриного филе. Смазать сметаной или майонезом.
• Посыпать тёртым сыром. Сверху выкладывать в один слой ломтики яблочек-карри.
• Вот так должно получиться. А яблочки золотистые, ароматные!
• Посыпать яблоки тёртым сыром, сверху положить ломтик куриной грудки.
• Таким образом «строим» вот такую симпатичную пирамидку. Ломтик куриного филе – сметана – сыр - яблоки – сыр, снова – ломтик филе – сметана – сыр – яблоки – сыр. Каждый слой слегка прижимаем. Последний ломтик куриной грудки смазать сметаной и посыпать сыром.
• Завернуть по бокам фольгу, чтобы получилась вот такая лодочка. Поставить закуску в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов минут 15.
• Получилась вот такая золотистая вкуснейшая закуска, с сочной куриной грудкой и нежными яблоками-карри!
• Пока наш «Затейник» запекался в духовке, по всему дому витал божественный аромат!
• А мои домашние, так и крутились на кухне, в ожидании заветного кусочка! Яблочки пропитались ароматом карри, специями МАГГИ и получились такие чудесные, что младшая дочка, так и норовила повытаскивать их из каждого куска! :D