Слоеные язычки с форелью

Ингредиенты

Тесто слоеное - 400 г
Форель (слабосоленая) - 300 г
Желток яичный - 1 шт
Перец черный

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления слоеных"язычков".
Разморозить тесто. Открываем упаковку и ждем минут 20.
Пока тесто размораживается, нарезаем тонкими пластинками рыбу.
Раскатать тесто в два одинаковых прямоугольника.
Отделить желток от белка.
Смазываем каждый пласт теста желтком.
Выкладываем кусочки форели на тесто. Посыпаем перцем.
Накрываем вторым пластом теста, яичной стороной к форели. Смазываем сверху желтком и ставим на 30-40 минут в холодильник.
Затем режем на кусочки, примерно 1,5 на 8 см.
На противень выкладываем наши полосочки. Можно их скрутить. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 15- 20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Слоеные сердечки с сырным кремом и форельюИнгредиенты: тесто, Мука - 250 г, Яйца - 1 шт, Кефир - 100 мл, Маргарин - 200 г, Соль - 1/4 ч.л., начинка, Сливочный сыр - 200 г, Фета - 150 г, Укроп - 1 пучок, Форель - 150 г, Огурец - 1 штМуку просеиваем горкой, делаем углубление внутри. Добавляем взбитое вилкой яйцо, кефир и соль. Замешиваем тесто, кладем в тарелку, накрываем салфеткой и ставим в холодильник на 30 минут. Маргарин нарезаем маленькими кубиками и оставляем при комнатной темпер...

Пикантные слоеные пирожки с форелью и творогомИнгредиенты: 0,5кг слоёного теста, 150г слабосолёного лосося, 150г мягкого творога, 3 ст л сливок, немного соли, 5ст л мелко нарезанного зелёного лука, 1 желток, свежесмолотый перецНарезать рыбу маленькими кубиками. Творог, сливки и яичный желток смешать в однородную массу. Смешать с рыбой и зелёным луком, посолить и поперчить. Нагреть духовку до 220 градусов. Раскатать тесто слоем 2-3 мм. Из теста вырезать примерно по 20 кружочков ди...

Слоеные язычки с лососемИнгредиенты: слоеное тесто 300 Грамм, копченый лосось 4 Ломтика, яичный желток 1 Штука, Перец - По вкусуРаскатать слоеное тесто в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части. Смазать каждую половину яичным желтком. Обложить один кусок теста лососем. Не оставляйте пробелов (как на фото) без лосося, тесто должно быть полностью покрыто. Щедро посып...

Язычки алфредуИнгредиенты: макаронные изделия (язычки) - 250 г, мясо вареное - 200 г, шампиньоны консервированные, разрезанные пополам - 2 стакана, лук репчатый, мелко нарезанный - 1 головка, шпинат консервированный - 1 стакан, сыр пармезан - 2 ст. ложки, маргарин - 1 ст. ложка, молоко - 1 1/2 стакана, вино белое сухое - 1 стакан, базилик и майоран измельченные - по 1/2 ст. ложке, сок лимонный - 2 ст. ложки, мука - 2 ст. ложки, перец черный молотый, сольЯзычки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и положить в огнеупорную посуду. Лук спассеровать с маргарином, добавить муку, молоко, базилик, майоран, перец и тщательно перемешать. Прогреть в течение 4 минут...