Слоеные улитки ассорти с курицей и сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто — упак.
куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
кетчуп слобода — 5 ст.л.
сыр адыгейский ниточками — 30 гр.
лук зеленый — 1 горст.
соль, специи —
кунжут черный, белый —

Рецепт приготовления

1. Филе куриной грудки нужно перекрутить на мясорубке.
2. Добавить 3 ст.л. кетчупа "Слобода", посолить, добавить специи. У меня в качестве специй - чесночная соль.
3.Слоеное тесто разморозить, разделить на 2 части. Первый пласт раскатать, на него намазать курино-томатную начинку.
4. Свернуть рулетом. Чтобы мой рулет вместился в кадр, я разрезала его на 2 части.
5.Нарезать небольшими кусочками, выложить на противень на смазанный маслом пергамент, слегка приплюснув рукой.
6. Сверху я посыпала черным кунжутом.
7. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут.
8. Вторую партию я решила сделать еще интереснее и "томатнее"... На оставшийся пласт теста я намазала курино-томатную начинку, затем посыпала зеленым луком и разложила легкоплавкий адыгейский сыр ниточками.
9. Затем также нарезала кусочками, приплюснула и выложила на противень, на каждую улитку капнула кетчуп "Слобода".
10. Аккуратно размазала кетчуп кисточкой по поверхности.
11. Для красоты посыпала белым кунжутом.
12. Такие улитки выпекать нужно при температуре поменьше, примерно при 160С около 17 минут, чтобы кетчуп не подгорел, а "позолотился" и украсил выпечку.
13. Вот такие румяные улитки получились. Аромат во время выпечки такой аппетитный, а все благодаря кетчупу "Слобода", кстати, он сделал эту выпечку не только красивой и ароматной, но и очень сочной, пикантной!

Источник

Похожие рецепты

Слоеные улитки с лососем и фисташкамиИнгредиенты: Слоёное тесто - 230 г, копченый лосось - 150 г, панировочные сухари - 3 ст.л., фисташки очищенные - 50 г, свежемолотый чёрный перецФисташки и панировочные сухари измельчить в блендере. Слоёное тесто раскатать,сверху выложить кусочки лосося.... ......затем фисташковую массу. Свернуть в рулет и слегка прижать. Нарезать рулет толщиной 2 см. Выложить на противень с пергаментом и выпекать в...

Слоеные улитки с томатами и шампиньонамиИнгредиенты: Шампиньоны - 300 г, Лук репчатый (Крупный) - 1 шт, Помидор (Средние) - 2 шт, Майонез (Постный) - 1 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Масло растительное (Для жарки), Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Укроп - 0,5 пуч.Лук нарезать полу кольцами, шампиньоны пластинками. Поставить обжаривать в растительном масле. Тесто разморозить. Раскатать в пласт ( прямоугольник). На тесто выложить кетчуп, майонез и чеснок пропущенный через пресс. Ложкой размазать по тесту. Укроп измель...

Слоёные улитки с сыром и ветчинойИнгредиенты: пачка слоёного теста, упаковка ветчины любой(я брала копчёную и варёную), сыра- гр. 300, масло сливочное-200 гр., зубчик чеснока, пару веточек петрушки, соли щепоткуСлоёное тесто разморозить(минут 10).До этого я уже приготовила смазку-взяла масло растопила до комнатной температуры,меленько порезала петрушку и натерла чеснок, все смешала-получилось такое"масло с приправами"(его кстати в магазине можно купить,уже готовое...

Сырные булочки улитки ассортиИнгредиенты: молоко - 1 стакан, мука - 3 стакана, сливочное масло - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 2 ст. л., дрожжи - 1,5 ч. л., шоколадный сыр с арахисом, сыр "Омичка" ( белый десертный сладкий сыр), кунжут-для посыпки, крепкий чай с бергамотом-для смазывания вверха булочекТесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности-молоко, мука, сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим Тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом мест...