Слоеные конвертики с индейкой сыром и шпинатом

Ингредиенты

450 гр. слоеного теста ( бездрожжевого)
80 гр. шпината
200 гр. индейки ( гриль)
120 сыра моцарелла
1 ч.л. ( с верхом) муки
100 мл. молока
20 гр. сливочного масла
соль,чёрный перец
1 яйцо
1 ст.л. воды

Рецепт приготовления

Сегодня готовлю СЛОЕНЫЕ КОНВЕРТИКИ с индейкой,сыром и шпинатом.На вид и вкус просто потрясающе! Конвертики получаются очень хрустящими снаружи и удивительно сочными и нежными внутри. Настоящая находка для каждого кулинара.Ну ооочень вкуусно :)
На сковороде растопить сливочное масло,добавить муку и быстро перемешивать втечении 1 минуты.Затем добавить молоко и проварить соус 30 секунд быстро перемешивая.Добавить шпинат,соль,чёрный перец и тушить 3-4 минуты.Затем добавить 2\3 сыра и тушить примерно 1 минуту.Начинка готова.
Слоеное тесто разрезать на 8 ровных квадратов.На каждый квадрат положить начинку и сложить конвертом.Как я это делаю можно посмотреть в видео.Конверты смазать яйом взбитым с водой.Сверху в центр каждого конверта положить оставшийся сыр .
Выпекать в духовке примерно 25 минут при температуре 190С.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Источник

Похожие рецепты

Слоеные конвертики с сардинойИнгредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Консервы рыбные ((Сардина в масле) - 2 бан., Лук репчатый - 300 г, Тимьян - 1 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 г, Перец черный - 1 г, Яйцо куриное (для смазки ) - 1 шт, УкропДля начинки: Лук нарезать как можно мельче и смешать его с сардиной. Туда-же добавить специи и укроп, только соли много не нужно, консервы уже соленые. Обязательно добавить чайную ложку сахара, он послужит усилителем вкуса. Тесто раскатать на квадратные заг...

Слоёные конвертики с сыром бри и ягодамиИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 230 г, Сыр Бри - 150 г, Лесные ягоды (черника, малина, ежевика) - 100 г, Яйцо - 1 шт.Предлагаю приготовить изысканную горячую закуску, которая придётся по вкусу настоящему гурману. Сочетание хрустящего слоёного теста, расплавленного сыра и лесных ягод отлично подойдёт для романтического ужина или дружеских посиделок. Для приготовления слоён...

Слоёные пирожки со шпинатом и адыгейским сыромИнгредиенты: тесто слоёное 500 г, сыр адыгейский 250 г, лук порей 1 шт., зелёный лук пучок, шпинат свежий 150 г, сметана 1 ст.л., яйцо 1 шт., соль, перецНарезать два вида лука, немного посолить. Шпинат промыть и нарезать. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Вместо сыра можно взять зернистый творог. Лук, шпинат и сыр смешать, добавить сметану. Яйцо разделить на желток и белок, желток развести немного водой и о...

Слоёные конвертики с печеньюИнгредиенты: печень куриная-500 гр., лук-2 шт., тесто мороженное листовое слоёное-1упаковка 500 гр., соль, перец, масло растительноеОбжариваем лук и печень до готовности-примерно 8-10мин. Пропускаем готовую печень через мясорубку. Каждый лист делим на 4 части.В упаковке 4 листа.У меня вышло 16 треугольников. На каждый треугольник ставим 1 ст.ложку печеночного паштета и делаем конвертики...