Слоеные завертоны с маринованной курицей

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Тесто слоеное (бездрожжевое) - 450 г
Грудка куриная (филе, без кожи) - 200 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Желток яичный - 1 шт
Смесь специй (по желанию) - 0,5 ч. л.
Сыр голландский (любой) - 120 г

Рецепт приготовления

Список продуктов
Куриное филе без кожи нарезаем тонкими полосками, кладем в миску.
Добавляем соевый соус
Оливковое масло
И специи
Перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час
Берем упаковку слоеного бездрожжевого теста в пластинах (450 г), кладем на разморозку. Сыр нарезаем небольшими тонкими кусочками, примерно 4Х5 см.
Куриное филе быстро обжариваем в раскаленном масле до золотистого цвета, постоянно помешивая при этом.
Выкладываем его на салфетку.
Тесто раскатываем потоньше и разрезаем каждую пластину пополам.
Включаем духовку на 220 градусов. На одну полоску кладем куриные кусочки.
Накрываем их сырными кусочками.
Закрываем второй полоской, тщательно защипываем все края по периметру. Разглаживаем.
Получившийся батончик перекручиваем три раза, формируя спираль.
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем завертончики и смазываем их взбитым с водой желтком
Выпекаем 12-15 минут до интенсивно румяного цвета.

Источник

Похожие рецепты

Салат из брокколи и помидоров с маринованной курицей и грибами шиитакеИнгредиенты: Оливковое масло - 4 столовые ложки, Курица - 500 г, Имбирь - 10 г, Соль - по вкусу, Сахар - 1 чайная ложка, Кунжутные семечки - 1 столовая ложка, Грибы шиитаке - 8 штук, Соевый соус - 50 мл, Мирин - 50 мл, Стручковый зеленый горошек - 150 г, Помидоры черри - 10 штукНарежьте курицу небольшими кусочками и замаринуйте на 1 час. Для маринада добавьте в оливковое масло имбирь, соль, сахар и кунжутные семечки. Отварите грибы шиитаке в воде, добавив соевый соус и мирин. Отварите зеленый горошек в подсоленной воде. Обжарьте к...

Слоеные клубочки с курицей и грибамиИнгредиенты: Филе куриное (половинка куриной грудки) - 1 шт, Грибы (вешенки или шампиньоны) - 300 г, Рис (неполный, вареный) - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый (небольшие) - 2 шт, Зелень (свежая, по желанию), Тесто слоеное дрожжевое (1 пласт) - 250 г, Сыр твердый (тертый) - 2 ст. л.Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, но водой не промывать, просто дать отвару стечь. Филе нарезать очень маленькими кубиками и обжарить, посолить и поперчить. Грибы нарезать маленькими кубиками и обжарить до испарения жидкос...

Слоеные тарталетки с курицей и спаржейИнгредиенты: 10 филе куриных бедрышек, 1 кг слоеного бездрожжевого теста, 16 стеблей зеленой спаржи, 70 г твердого сыра, 400 мл нежирных сливок, 1 средняя белая луковица, 2 желтка для смазывания, 5-6 ст. л. сливочного масла, молотая куркума на кончике ножа, соль, свежемолотый белый перецТесто нарезать на квадраты, из каждого мисочкой вырезать круг. Внутри каждого круга круглой формочкой или стаканом диаметром 7–8 см продавить тесто, не прорезая его до конца. Желтки взбить с солью, куркумой и 1 ст. л. воды. Уложить круги теста на застеленны...

Большой салат с курицей гриль овощами и маринованной черешнейИнгредиенты: половина готовой курицы-гриль, 200 г руколы или смеси руколы со шпинатом, 1 средний кабачок, 2 молодые морковки, сок и цедра 1 большого апельсина, 20 г жареного миндаля, 4 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. дижонской горчицы и меда, 200 г крупной не очень сладкой черешни, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перецУ черешни удалите косточки с плодоножкой. Смешайте уксус с маслом, полейте черешню, слегка посолите и щедро поперчите. Перемешайте и оставьте на то время, пока готовится салат. Сотрите с апельсина цедру и выжмите сок, посолите. Нарежьте кабачок небольшими к...