Слоeные творожно яблочные ватрушки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
Творог - 200 г
Яблоко (крупное) - 2 шт
Сметана (в творог) - 2 ст. л.
Корица (в творог)
Сахар (в яблочную массу) - 2 ч. л.
Коньяк (в яблочную массу) - 1 ст. л.
Мармелад (клубничный или джем) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Яблоки очистить, натереть на терке, слегка проварить с добавлением сахара, остудить, добавить коньяк.
Творог протереть через сито, добавить сметану и корицу.
Тесто раскатать и порезать на 12 одинаковых квадратов.
Каждый квадрат сложить по диагонали и разрезать острым ножом вдоль кромки вот таким образом. Очень удобно для этого использовать нож для пиццы.
Отрезанные кромки перекинуть на другую сторону квадрата, образовав "колодцы".
На дно "колодца" аккуратно выложить слой яблок.
Затем ровным слоем выложить творог.
Аккуратно кисточкой смазать джемом или жидким мармеладом.
Выпекать в нагретой духовке минут 10-15. Ватрушки получаются воздушные, нежные, очень вкусные!

Источник

Похожие рецепты

Картофельные ватрушки с творожно сырной начинкой homequeen corporationИнгредиенты: 1 кг картофеля (желательно отваренного в мундире), 2 яйца, 4 ст. ложки муки, соль, Для начинки: 400 г творога, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, соль, + 1 яйцо для смазывания ватрушек, Бумага для выпекания, Кондитерский мешокПриготовить начинку: творог смешать с яйцом. Затем в творог добавить сметану, тертый сыр и ещё раз все перемешать. Посолить по вкусу. Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, размять в пюре. Добавить яйца, муку, перемешать. Противень застели...

Ватрушки с творожно кускусной начинкойИнгредиенты: Молоко (тёплое) - 300 мл, Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ мелкий) - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 630 г, Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 250 г, Кус-кус (ТМ МИСТРАЛЬ) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 2 ч. л., Сахар - 1 ст. л.Тесто я замешивала при помощи Хлебопечки. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко лучше даже подогреть, но не кипятить. Поместить в контейнер сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное и остуженное сливочное масло... Потом...

Яблочные ватрушки с грецкими орешками и ромовой вишнейИнгредиенты: Яблоко, Курага, ОрехиВырезаем серединку у яблок(осторожно,чайной ложкой). На дно кладём поломанные на не очень мелкие кусочки грецкие орехи. Затем укладываем творожную массу ложечкой(не до верха). Заворачиваем в фольгу и в разогретую духовку на 10-15 минут (зависит от сорта я...

Творожно яблочные печеньки с шоколадными крошкамиИнгредиенты: творог – 100 гр., маргарин – 80 гр., сахарная пудра – 60 гр., мука – 8 ст.л. (200 гр. ), разрыхлитель – 1 ч.л., яблоки (средние) – 1 шт., сахар – 30 гр., ванилин – 1 пак., шоколад темный – ¼ плитки, сок и цедра 0,5 лимонаС лимона снять цедру и выдавить сок (в отдельную мисочку). Творог смешать с маслом. Добавить сахарную пудру, ванилин, цедру от лимона. Все тщательно перемешать. Добавить яблоки и шоколад (покрошить) и еще раз перемешать. Должно получиться мягкое, чуть липко...