Черемуховый торт с голубикойЧеремуховую муку залить горячим молоком, перемешать и оставить до остывания. Затем ввести мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. Яйца взбить с сахаром, добавить лимонный сок и еще раз взбить. Аккуратно соединить две смеси. Частями ввести муку, перемешат...Ингредиенты: черемуховая мука - 135 г, мука - 200 г, молоко - 250 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - 180 г, сливочное масло - 100 г, сода - ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., голубика - 250 г, сливки 33-35% - 250 мл, сметана 20% - 100 г, сахар - 100 г, сыр Маскарпоне - 140 ...
Летний торт с голубикойЗаранее разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте три круглые 18 см формы, застелите дно формы пергаментом. Борта смазать маслом и присыпать мукой. В миску просейте несколько раз муку, высшего сорта. Добавьте разрыхлитель, соду, соль и перемешайте, от...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сода - 1/4 ч. л., Соль - 3/4 ч. л., Сахар коричневый - 2 стак., Масло сливочное (размягченное ) - 230 г, Цедра лимона - 1 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Ванильная эссенция - 0.5 ч. л., Молоко - 3/4 ...
Шоколадный торт с голубикойКорж получается мягким и нежным, и не требует внутренней пропитки. Если вы хотите получить более шоколадный торт, то можете корж вдоль разрезать и смазать небольшим слоем шоколадной пасты. При приготовлении теста винный уксус надо добавлять последним, это о...Ингредиенты: Мука 250 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Сода 1/2 Чайных ложки, Какао 60 Грамм, Сахар 300 Грамм, Яйца 2 Штуки, Сливочное масло 60 Грамм, Оливковое масло 60 Грамм, Ванильный сахар 2 Чайных ложки, Молоко 280 Миллилитров, Винный уксус 1 Ст. ложка, Голубика 150 Гра...
Торт с голубикойПеред началом приготовления торта включаем духовку на 165-180 градусов. Лучше использовать температуру ниже - тогда корочка получится светлой, не запеченной. Все продукты для бисквита достаем из холодильника заранее, чтобы они успели нагреться до комнатной ...Ингредиенты: Сахар - 300 гр, Разрыхлитель - 7.5 гр, Сода пищевая - 2.5 гр, Растительное масло - 70 мл, Яйца (крупные) - 2 шт., Лимонная цедра - 20 гр, Голубика - 200 гр, Сливочное масло - 240 гр, Соль - 2.5 гр, Сливочный сыр - 190 гр, Сливочное масло - 370 гр, Лимонный ...
Лимонный торт с голубикойЧтобы приготовить лимонный курд, нужно снять цедру с лимонов (у меня 3 крупных сочных плода) и выдавить сок (это приблизительно 200 мл лимонного сока). Все ингредиенты для курда сложить в кастрюльку и на маленьком огне, чтобы яйца не превратились в омлет, п...Ингредиенты: лимоны - 4 шт., сливочное масло - 100 г, сахар - 110 г, яйца куриные крупные - 2 шт., яичные желтки - 1 шт., пшеничная мука - 300 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 300 г, сахар - 300 г, яйца куриные - 6 шт., соль - 1 щепотка, ванильный экстракт -...
Сливочный торт с апельсиновым курдомСливочное масло и яйца должны быть комнатной температурой. Сливочное масло и сахар взбить миксером до посветления, далее по одному ввести 3 яйца, причем каждый раз взбивать все миксером по 1-2 минуты на высоких оборотах. Далее ввести просеянные муку, разрых...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 130 г, Масло сливочное - 120 г, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Ванильный сахар - 1 пакет., Маскарпоне - 300 г, Молоко сгущенное - 100 г, Сахарная пудра - 30 г, Сметана - 80 г, Апельсин - 2 шт, Яйцо к...
Сливочный торт с голубикойДля теста: в глубокую посуду натереть на терке холодное масло. К нему добавить молотый миндаль, муку, сахар и ванилин. Смешать до однородной массы. Тесто не должно быть «забитым», оно может немного прилипать к стенкам посуды. Переложить тесто в форму для вы...Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г, Сливочное масло - 200 г, Молотый миндаль - 100 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 штука, Ванилин - на кончике ножа, Голубика - 125 г, Белый шоколад - 200 г, Сливки 30%-ные - 300 мл, Яичный желток - 5 штук
Летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечкиДиаметр чизкейка — 20 см. Печенье перемолоть в блендере в мелкую крошку. Добавить растопленное масло, тщательно перемешать. У меня было двойное печенье с кремом. Поэтому крем я соскребла ножом и добавила его вместе с маслом. Полученную массу утрамбовать в ф...Ингредиенты: сливки 33-35% - 200 мл, йогурт натуральный - 200 мл, желатин - 2 ст. л., сахар ванильный - 1 упаковка, голубика - 250 г, печенье шоколадное - 300 г, сливочное масло - 70 г, сахарная пудра - 7 ст. л., рикотта - 500 г
Торт без выпечки "Детские фантазии"Сухофрукты залить теплой водой, дать разбухнуть и обсушить в полотенце. Порезать (порубить) ножом. Вафельные трубочки (пресные), у меня упаковка по 38 г. Две упаковки измельчить руками, чтобы не очень мелко получилось. Смешать с сухофруктами. Шоколадные кап...Ингредиенты: брусничный соус - 320 г, ванилин - 2 упаковки, сливки кондитерские - 350 г, какао-порошок - 4 ст. л., вафельные трубочки - 80 г, шоколадные капли - 80 г, сливочное масло - 1 ст. л., сливки - 2 ст. л., финики - 1 горсть, вафельные трубочки - 80 г, шоколадные...
Торт "Сюрреалистичная"Осторожно отделить белки от желтков. Это важно, в белки не должны попадать желтки. В белки добавить соль, взбить до мягких пиков. Затем, взбивая, понемногу добавлять сахарную пудру. Когда масса станет блестящей и эластичной добавить крахмал и лимонный сок, ...Ингредиенты: Для меренги: 4 белка комнатной температуры, Щепотка соли (очень маленькая), 150 г сахарной пудры, 1 без верха столовая ложка крахмала, 1 чайная ложка лимонного сока, Для крема: 4 желтка, 3 столовых ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка муки, 150 г молока, ...
