Сливочный суп с сельдереемРастопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей, лук-шалот, картофель и щепотку соли. Готовить, помешивая пока овощи не станут мягкими, но не коричневого цвета, около 15 минут. Добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь до м...Ингредиенты: бледно-зеленых частей сельдерея, крупно нарезанных 10 Штук, крупно нарезанного лука-шалот 1/3 Стакана, соль 1 По вкусу, плюс щепотка свежего тертого мускатного ореха 1/4 Чайных ложки, густых сливок 1/4 Стакана, тонкий поджаренный багет 1 Штука, бледно-зелен...
Сливочный суп из шпината с яйцом пашотКартофель отварить до готовности с корнем сельдерея и репчатым луком. Обжарить листья шпината на оливковом масле. Все ингредиенты взбить блендером, при помощи блендера сделать массу пюреобразной и однородной. Перелить в кастрюлю, положить специи, влить слив...Ингредиенты: шпинат - 100 г, корень сельдерея - 100 г, сливки - 100 мл, картофель - 1 шт., яйца - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., базилик сушеный, перец черный молотый, соль
Тыквенный крем-суп с сельдереем и чесночными гренкамиИзмельчить морковь, мякоть тыквы, красный репчатый лук, корень сельдерея, чеснок, свежий перец чили. Перец и чеснок обжарить в кастрюле в течение полуминуты, добавить иголочки розмарина. Добавить все нарезанные овощи, кроме тыквы, жарить на среднем огне до ...Ингредиенты: тыква - 1.2 кг, бульон овощной - 1 л, сливки 10% - 100 мл, корень сельдерея - 100 г, лук красный - 2 шт., морковь - 1 шт., перец чили - стручка, чеснок - 2 зубчика, масло оливковое - 3 ст.л., розмарин - несколько иголочек, перец черный молотый, соль, батон,...
Крем-суп из сельдереяГустой насыщенный крем-суп из сельдерея обладает чудесным вкусом и не менее сказочным ароматом. Такой полезный суп рекомендую на обед, особенно тем, кто заботится о лишних калориях. Крем-суп из сельдерея можно приправить разными добавками - орешками, зелень...Ингредиенты: Сельдерей (корень) 500 Грамм, Картошка 3 Штуки (300-400 гр), Масло сливочное 1 Ст. ложка, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Лук-порей 1 Штука, Соль 1/2 Чайных ложки
Сливочный суп с морепродуктамиВы опять задумались, чем бы вкусненьким побаловать себя и близких? Ответ прямо перед вами - рецепт сливочного супа с морепродуктами расскажет, как из доступных ингредиентов приготовить настоящий кулинарный шедевр. Приготовив блюдо по этому рецепту, вы получ...Ингредиенты: Креветки 1 Килограмм, Бульон 3 Стакана, Сухое белое вино 1 Стакан, Сливки 1 Стакан (Сливки лучше брать 20% жирности.), Взбитые сливки 1 Стакан, Шампиньоны 1/2 Стакана, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Сельдерей 1 Штука (Достаточно 1 веточки.), Красный молотый п...
Крем-суп из сельдерея с креветками и ароматом трюфеляКартофель, корень и стебель сельдерея очистить и нарезать произвольно. Сложить в кастрюлю, добавь нарезанный порей и обжарить все овощи на сливочном масле. Залить овощи молоком и варить до полной готовности. Пробить все блендером и процедить. Добавить сливк...Ингредиенты: корень сельдерея - 300 г, стебель сельдерея - 300 г, картофель - 100 г, лук порей (белая часть) - 100 г, молоко - 500 г, сливки - 100 г, креветки б/г - 100 г, масло оливковое -50 г, чеснок -30 г, масло трюфельное - 5 г, лук сибулет -3 г, чили перец -3 г, со...
Сырно-сливочный суп с цветной капустойВ кастрюлю с кипящей водой положить лавровый лист, перец горошком и половину луковицы. Картофель и морковь порежьте на квадратики и положите в кипящий бульон. Добавьте мелко-порезанный сельдерей и куриный кубик к овощам. Засеките 10 минут. В это время помой...Ингредиенты: 2-3 шт. лаврового листа, 3-5 шт. черного перца горошком, половинка луковицы, 4-5 картофелин, 1 морковка, 1 куриный кубик для бульона, 1 стебель сельдерея, пол велка цветной капусты, 2 зубчика чеснока, 100 г сливок, по пол пучка укропа и тимьяна
Суп из сельдерея Корень сельдерея нарезать кубиками. Стебель сельдерея порезать "подковками". Нашинковать лук, нарезать морковь полукольцами. Измельчить чеснок. В кастрюле разогреть сливочное масло, засыпать все овощи, кроме картофеля и зелени, обжаривать до золотистого цв...Ингредиенты: Масло сливочное - 15 г, Орехи кешью|Кешью - 100 г, Картофель - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Зелень, Молоко - 500 мл, Вода (кипяток) - 1 л
Куриный сливочный суп с диким рисомПервая часть супа - это овощи и курочка. Вторая часть - это смесь риса Мистраль Акватика Морковь и лук мелко нарежем, курочку промоем и обсушим. На смеси сливочного и оливкового масла в глубокой кастрюле с толстым дном обжарим морковь и лук до прозрачности,...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Курица - 0,5 кг, Рис дикий (Мистраль Акватика mix) - 0,5 стак., Сливки (18%) - 0,5 стак., Пармезан - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Бульон - 3 стак.
Томатный суп с сельдереемМожно также сделать сливочную пасту, которую затем подавать как соус дип к супу. Для этого смешайте сметану, зелень, чеснок, соль и специи. Полученную массу можно подавать отдельно, можно подать на хлебе, а можно просто добавить в суп как заправку. Для приг...Ингредиенты: Картофель 4 Штуки, Морковь 1 Штука, Корень сельдерея 100 Грамм, Томатная паста 3 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Специи По вкусу
