Сливочно сырные миди кексики омлетики

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

мука - 50 гр
яйца - 3 шт
сливки - 200 мл.
молоко - 100 мл.
сыр - 140 гр
колбасные изделия - 150 гр
соль
перец -

Рецепт приготовления

В муку по одному вбить яйца,каждое сначала хорошо перемешивая,прежде чем добавить следующее.
Влить молоко и сливки,перемешать.Посолить,поперчить и добавить укроп.Получится жидкая омлетная масса.
Сыр натереть,а колбасу нарезать маленькими кубиками.
В омлет добавить сыр и колбасу,опять перемешать.
Смазать формочки (у меня для кексов,но можно любую форму) маслом и разлить омлет.
Выпекать в разогретой до 220*С духовке 25 мин.
Остудить,чтобы сыр схватился и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Омлетики с креветками и грибамиИнгредиенты: 8 яиц, 200 г шампиньонов, 300 г очищенных креветок, 1 лук-шалот, веточка петрушки, веточка майорана, 2 ст.л. тёртого пармезана, 1 ст.л. молока, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перецГрибы нарезать тонкими пластинками. Мелко нарезать майоран,петрушку, лук-шалот и обжарить в 3 ст.л. оливкового масла. Добавить грибы, посолить , поперчить и тушить под крышкой 10 -15 минут. Креветки обжарить в оливковом масле 3 минуты. Взбить яйца с молоком...

Омлетики сердца с крабовыми палочкамиИнгредиенты: крабовые палочки ТМ VICI - 4 шт., яйца куриные - 2 шт., лук зеленый - 5 г, соль - по вкусу, перец - по вкусуПодготовим продукты. Используем крабовые палочки ТМ Vici длинные, снежный краб не подойдет. Нарезаем мелко лук. Сбиваем слегка яйца. Кладем лук к яйцам, солим, перчим. Палочки разрезаем вдоль на 4 части. Сворачиваем палочки сердечками, скалываем зубочисткой...

Закусочные сырные кексики с камамбером и копченым лососемИнгредиенты: на 12 шт. : яйца - 4 шт., сыр пармезан - 50-70 гр., сыр камамбер - 50 гр., сметана или жирные сливки - 3-4 ст.л, мука - 3-4 ст.л, сода на кончике ножа, лосось копченый - 100 гр., зеленый лук - 2-3 пера.Яйца взбить. Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(сойдет и любой другой сыр твердых сортов). Добавить сметану, продолжать взбивать. Добавить муку. Консистенция теста должна быть жидкой. Порезать мелко зеленый лук, добавить в тесто. Выливать в форм...

Закусочные сырные кексики с лососем прованскими травами и острым перцемИнгредиенты: на 12 шт. : 4 яйца, 3-4 ст.л. сметаны, 3-4 ст.л. муки, сода на кончике ножа, лосось слабосоленый или копченый - 50 гр., перчик чили - 1 шт., смесь прованских или итальянских трав, 2-3 пера зеленого лука.Яйца взбить. Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(или любой другой сыр твердых сортов). Добавить сметану, муку, соду, продолжать взбивать. Консистенция теста должна быть жидкой. Порезать маленьким кубиком лосося, добавить в тесто. Порезать мелко з...