Сливочно мясные пирожные с красной смородиной

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 г
Сыр мягкий (сливочно-творожный) - 100 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт
Соль - 1 ч. л.
Перец душистый - 1/4 ч. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Смородина красная - 6 ст. л.

Рецепт приготовления

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.) и ставим на огонь для приготовления риса в пакетиках Акватика mix ТМ Мистраль. В кипящую воду кладем пакетики с рисом и варим на медленном огне 30 минут.
Пока варится рис сформируем и приготовим наши мясные пирожные. Чистим лук, моем, нарезаем кубиками.
Обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистости.
Мясной фарш (у меня заранее перекрученная свинина+говядина) солим (1/2 ч. л.), перчим.
Далее в фарш добавляем обжаренный лук, перемешиваем.
Затем добавляем творожно-сливочный сыр, перемешиваем.
Формочки для выпечки застелить фольгой (если они не силиконовые). Смазать оливковым маслом (1 ст. л.).
Выложить в формочки фарш.
Украсить красной смородиной. Отправить готовиться в духовку, заранее разогретую до 210 градусов, на 25 минут.

Источник

Похожие рецепты

Овсянник с красной смородинойИнгредиенты: Изюм (без косточек) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Коньяк - 1 ст. л., Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Молоко - 125 г, Мед (натуральный) - 75 г, Сахар - 100 г, Сметана - 250 г, Смородина красная - 100 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Вода (теплая) - 1,5 стак., Джем (из красной смородины) - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет.Изюм залить коньяком и оставить на 15 минут. Смешать овсяные хлопья двух видов. Добавить к хлопьям масло, молоко, желток, разрыхлитель, мед и перемешать. Взбить белок в крепкую пену и добавить с изюмом к тесту. Смазать форму маслом, посыпать панировочными с...

Кнедли с красной смородинойИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко - 250 мл, Соль - 1 щепот., Сахар (плюс 3ст.л. для сиропа) - 1 ст. л., Смородина красная - 300 гВзбить желтки, сахар, муку с солью и молоко. Отдельно взбить белки до крепких пиков. Добавить к желточной массе и аккуратно перемешать. Подготовить кружки или стаканы одинаковой величины. Смазать хорошо маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытряхнуть. Сморо...

Гратин с красной смородинойИнгредиенты: желатин - 1/2 ч. ложки, молоко - 1/2 стакана, сахар - 3 ст. ложки, взбитые сливки - 2 ст. ложки, яичные желтки - 4 штуки, яичные белки - 1 штука, сахар - 60 граммов, вода - 2 ст. ложкиСахар растворите в воде и доведите до кипения. Белки взбейте в пену и, не прекращая взбивать, медленно влейте сироп. Полученную массу взбивайте до полного охлаждения. Желтки разотрите с сахаром. При постоянном помешив...

Сардины с красной смородинойИнгредиенты: сардины или сайра - 450 г, желе из красной смородины - 2 ст. ложки, цедра 1 лайма, херес полусухой - 2 ст. ложки, молотый черный перец, соль морскаяСделайте диагональные надрезы на каждой рыбе. Посолите, поперчите. Подогрейте смородиновое желе на водяной бане. Добавьте цедру лайма и херес. Залейте теплым маринадом рыбу. Положите сардины на подставку и готовьте под разогретым гр...