Сливочно йогуртовый тарт клубничное наслаждение

Ингредиенты

150 г песочного печенья
200 г йогурта
200 г сливок (30-35% жирности)
100 г сливочного масла
300-400 г клубники
1 пакетик желатина пищевого
1 пакетик желатина для заливки (красного)
4 ст. л. сахарного песка
ваниль (или ванильный сахар)

Рецепт приготовления

Растолочь печенье (измельчить в блендере, а можно положить печенье на лист вдвое сложенной бумаги и воспользоваться скалкой) и смешать его с растопленным сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму (желательно разъемную), разровнять и прижать ко дну ложкой. Поставить в холодильник на 30 минут (или на 10 минут в морозильную камеру). Взбить блендером йогурт (у меня клубничный) со сливками, добавить 2 ст. л. сахара и ванилин. Далее добавить растворенный в 100 мл воды желатин и перемешать. Залить полученную смесь в форму и поставить застывать в холодильник на пару часов. Выложить клубничку на тортик, далее приготовить желе для заливки (по инструкции). Промазать горячим желе клубнику (можно кондитерской кисточкой) и пролить м/у ягодами. Поставить на несколько минут в холодильник.

Источник

Похожие рецепты

Лимонад клубничное наслаждениеИнгредиенты: Лайм - 3 шт., Клубника - 200 г, Газированная вода - 1 л, Сахар - 3 ст.л., Кубики льдаКлубнику засыпать сахаром, добавить 100 мл воды и поставить на слабый огонь. Варить 15-20 мин, постоянно помешивая. Процедить получившийся сироп. Убрать в холодильник на 30 мин. Выжать сок из двух лаймов. Третий лайм порезать на тонкие кружочки. В газирован...

Торт сливочно йогуртовый с вишневым конфиИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Ванилин - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Сахар - 120 г, Кефир - 60 мл, Масло кукурузное - 40 мл, Вишня (без косточек) - 350 г, Сахар - 100 г, Желатин - 8 г, Сливки - 500 мл, Молоко сгущенное (варёное) - 4 ст. л., Сахарная пудра - 4 ст. л., Желатин - 10 г, Белок яичный - 4 шт, Сахар - 200 г, Масло сливочное - 200 г, Шоколад темный - 90 г, Сливки (33%) - 100 млПриготовить йогурт Oursson очень легко: 1. Вечером перед сном, я обдала кипятком из чайника стакан из термоса (1 литровый) в котором буду готовить йогурт. 2. Открыла упаковку молока (пастеризованного) и вылила его в кастрюльку (которую тоже обдала кипятком)...

Корзиночки из песочного теста клубничное наслаждениеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахарная пудра - 4 ст. л., Ванилин, Джем (клубничный), Орехи грецкие, Шоколад молочный|ШоколадПриготовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Отделяем желток от белка и добавляем желток в нашу смесь. Белок поставить в холодильник, он нам пригодится для крема. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Сформировать...

Тарт с персиками и маскарпоне наслаждение вкусомИнгредиенты: хрустящая основа: 113 гр. холодного сливочного масла, 125 гр. муки, 42 гр. сахарной пудры, щепотка соли, для нежной начинки: 120 гр. маскарпоне, 120 мл. 33% сливок, 3 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванильного экстракта, 1 банка консервированных персиков для украшения1. На крупной терке натираем сливочное масло 2. Добавить соль, сахар, муку и начинаем замешивать тесто, которое сначала будет рассыпаться и крошиться, а потом превратится... 3. вот в такой гладкий эластичный шар 4. Выкладываем тесто в форму для выпечки (28с...