Лепешки пури в сладком молочном соусеОт общего количества миндаля отложить 7 зерен и залить их кипятком на 15 минут. В миску насыпать муку, добавить соль, растопленное сливочное масло (можно заменить сразу топленным или оливковым). Замесить мягкое эластичное тесто, постепенно добавляя теплую в...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Масло сливочное - 1 ст. л., Соль, Вода (сколько возьмет тесто) - 0.3 стак., Молоко - 500 мл, Сахар (с горкой) - 4 ст. л., Ванилин - 1 пакет., Миндаль - 40 г, Цедра апельсина - 1 ч. л.
Молочный соус универсальныйДля приготовления молочного соуса универсального понадобятся: молоко, мука, сливочное масло, соль. Муку прогреть на сухой сковороде при постоянном помешивании, не допуская изменения цвета. Должен появиться слегка ощутимый ореховый аромат. Обжарка муки сдела...Ингредиенты: Молоко - 2 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 2 стол.л., Сливочное масло (размягченное) - 20 гр, Соль - по вкусу
Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусомВермишель сварить,остудить. Чернослив(замоченный в кипятке на 5 мин.)мелко нарезать,добавить к вермишели. Яцо взбить с сахаром,перемешать с вермишелью. Смазать стеклянную форму сливочным маслом,выложить массу и поставить в микроволновку на 3мин.(на полну...Ингредиенты: вермишель(желательно паутинка)-100 гр., яйцо-1шт, сахар-1 ст.л., чернослив-3 шт., сливочное масло(для смазывания формы), для соуса: молоко кипяченое-100 гр., крахмал картофельный-1 ч.л., сахар-1ч.л, ванильный сахар-щепотка, масло сливочное -половинка ч.л.
Сладкий молочный соусЖелтки растереть с сахаром. В молоко добавить ванилин, вскипятить. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить во взбитые желтки. Чашку с соусом поставить на водяную баню, взбивать, пока соус не загустеет. Чашку поставить в холодную воду. Помешивая, добавл...Ингредиенты: молоко - 400 миллилитров, яичные желтки - 3 штуки, сахар - 3 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, крахмал картофельный - 1 ч. ложка
Соус к холодным рыбным блюдамОчищенные фисташки и сладкий миндаль растереть в ступке, либо потолочь скалкой, предварительно мелко порубив ножом. Всыпать пудру в глубокую миску и добавить одну ложку густого охлажденного молочного соуса. Тщательно перемешать, добавив специи и соль. В отд...Ингредиенты: Фисташки – 45 гр., Миндаль – 25 – 30 гр., Желток – 6 шт., Молочный соус – 1 ст.л., Оливковое масло – 1 л., Лимон – 2 шт., Петрушка – 1 пучок., Эстрагон – 25 гр., Лук – перо – 1 пучок., Соль, специи, черный молотый перец (или смесь перцев).
Цыплёнок с рисом в молочном соусеПриготовим все ингредиенты: цыплёнок, рис, молоко, майонез, овощи, масло оливковое, специи. Цыплёнка разделить на части, посолить и поперчить. В сковороде, на оливковом масле, обжарить до мягкости мелко нарезанные лук и сладкий перец, приправить по вкусу. В...Ингредиенты: Зира (Кумин) сухая - 1 ч. л., Лук репчатый - 2 шт., Майонез - 200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Молоко - 400 мл, Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Рис длиннозернистый - 250 г, Соль - 1 щепотка, Цыплёнок - 80...
Сладкий яблочный соусЭтот рецепт может выступать в качестве самостоятельного блюда, в виде дипа для печенья, как намазка на тосты и хлеб или же стать начинкой для пирога и другой выпечки. Поэтому многим будет полезно узнать о том, как приготовить сладкий яблочный соус. Сделать ...Ингредиенты: Яблоко 10-12 Штук, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Коричневый сахар 75 Грамм, Молотая корица По вкусу
Крем-капучино со сливками и сладким кофейным соусомНальем 150 мл воды в миску, высыпем желатин. Оставим для набухания минут на 10 В сотейнике нагреем молоко. Желтки смешаем с мукой Постоянно помешивая, тонкой струйкой вольем горячее молоко в смесь желтков и муки Кастрюльку со смесью поставим на медленный ог...Ингредиенты: Крем: 6 ч ложек с горкой растворимого кофе, 1 пакетик порошкового желатина, 150 мл воды, 275 мл молока, 3 крупных яйца, 1 ч ложка муки, 200 мл сливок 35-38% жирности, Кофейный соус: 3 ч ложки с горкой растворимого кофе, 175 г коричневого сахара, 175 мл воды...
Блины с кисельно-молочным соусомИспечь блины по любимому рецепту, используя растительное масло ТМ "Олейна". Сварить, помешивая, густой кисель из 50г сухого киселя и 100мл воды, остудить. Добавить творог, сметану, сахар И измельчить все погружным блендером в однородную массу. По...Ингредиенты: Блин - 5 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л., Кисель - 50 г, Вода - 100 мл, Творог - 50 г, Сметана - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л.
Яблочный пирог под молочным соусомМуку порубить с маргарином, добавить сахар и холодную воду и замесить тесто. Тесто отправить в холодильник на 40 минут. Достать из холодильника, раскатать по форме. Смазать джемом и выложить яблоки, посыпать изюмом. Для молочного соуса смешать молоко с яйца...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Маргарин - 125 г, Сахар - 2 ст. л., Вода - 2 ст. л., Яблоко - 600 г, Изюм - 3 ст. л., Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Корица, Крахмал - 3 ст. л., Джем - 3 ст. л.
