Скумбрия домашняя малосольная

46 рецептов

Скумбрия домашняя малосольная Вы тоже можете узнать, как приготовить скумбрию домашнюю малосольную. Такую вы не найдёте в магазине. Иногда даже страшно читать состав на упаковке, а тут всё натуральное и такое вкусное. Весь сок здесь состоит в прекрасном рассоле с разными приправами, в к... Ингредиенты: Скумбрия 1 Штука, Вода 1 Литр, Лавровый лист 2 Штуки, Чёрный перец горошком 4-5 Штук, Душистый перец горошком 1-2 Штук, Гвоздика 1-2 Штук, Соль крупная 3-4 Ст. ложек, Сахар 0,5-1 Ст. ложки

Рулеты из малосольной скумбрии домашнего приготовления У меня была свежемороженая скумбрия. Скумбрию разморозили, пока не моем. Отрезаем голову. Разрезаем по спинке, не по животу! Вынимаем кишки и хребет. Все внутрености, голову и хребет отдаем котам своим или соседним — это важный пункт не забудьте! :) Остаетс... Ингредиенты: скумбрия - 4 тушки, соль - 4 ч. л., кориандр семена - 4 щепотки, перец черный - 4 щепотки, специи - 4 щепотки, лавровый лист - 4 шт.

Скумбрия домашнего посола Потрошим свежую скумбрию (или любую другую рыбу) обрезаем плавники, удаляем хребет и извлекаем кости. Нарезаем на кусочки. В воду добавляем соль, лавровый лист, перец, хорошо перемешиваем и отправляем в рассол рыбу. Ставим в холодильник на 1,5 часа (если ку... Ингредиенты: скумбрия - 1 шт., вода - 500 мл, соль - 45 г, перец черный горошком - 6 шт., лавровый лист - 2 шт.

Скумбрия домашнего посола быстрая Размораживаем скумбриюПока она размораживается, готовим рассолКипятим литр водыДобавляем в него соль - 5 ст. ложек без верхуЛавровый лист -5штПерец черный горошком -7штПерец белый горошком -7штЛук репчатый, очищаем, моем, разрезаем на 4 части и кидаем в рас... Ингредиенты: Поваренная соль (без горки) - 5 стол.л., Скумбрия - 3 шт., Вода - 1 л, Лавровый лист - 5 шт., Перец горошком - 7 шт., Лук репчатый (луковица) - по вкусу

Скумбрия в маринаторе В стакан кипятка опустить 2 пакетика чая,соль ,сахар ,развести ,настоять,охладить.Добавить жидкий дым ,кориандр в зернах. Скумбрию почистить,отрезать голову и хвост,внутри промыть.Порезать на кусочки 2-3 см.Уложить в колбу,залить маринад.Выкачать воздух и в... Ингредиенты: 1.скумбрия шт. 1, 2.соль ст.л. 1 с горкой, 3.сахар ст.л. 0.5, 4.чай пакетика 2, кипяток 1 ст., жидкий дым 3 ст.л., кориандр в зернах 1 ч.л

Рулет из малосольной скумбрии Скумбрию помыть, выпотрошить, удалить голову и разделать на филе, удалив хребет, реберные кости и плавники. Каждое филе посолить, поперчить слегка посыпать сахаром, молотым кориандром и мелко нарезанным чесноком. Взять кусок пергаментной бумаги, разложить ... Ингредиенты: 2 скумбрии, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 4-5 зубков чеснока, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. молотого кореандра

Скумбрия быстрого посола Отличный рецепт быстрого приготовления скумбрии, в котором используются лук, чеснок, соль, сахар, уксус, специи и растительное масло. Готовится рыбка минимум за 12 часов, но можно оставить её и на подольше. Из специй сюда входит перец горошком, лавровый лис... Ингредиенты: Скумбрия 2 Штуки, Лук 1 Штук, Чеснок 2 Зубчиков, Уксус 1 Ст. ложек, Перец горошком 5 Штук, Сахар 1/3 Чайных ложки, Соль 1 Чайных ложек, Приправы По вкусу, Растительное масло 150 Миллилитров

Скумбрия малосольная быстрого приготовления Такая аппетитная и вкусненькая скумбрия малосольная быстрого приготовления может быть подана к столу уже через 4-5 часов после начала процесса. Для дополнительной пикантности ее можно дополнить уксусом с растительным маслом, а также луком, например. 1. Возь... Ингредиенты: Скумбрия 1 Штука, Луковица 1 Штука, Соль 150 Грамм, Сахар 150 Грамм, Перец 1 По вкусу, Лавровый лист 2 Штуки, Уксус 1 По вкусу (для подачи), Растительное масло 1 По вкусу (по вкусу)

Быстрая засолка скумбрии Вкусно и быстро, да еще и без вредных консервантов — так можно засолить рыбку самому в домашних условиях. Правда, храниться она долго не будет, ведь получится она такой вкусной, что вы очень быстро ее съедите. Под горячую отварную картошечку, да в хорошей к... Ингредиенты: Скумбрия 1 Килограмм, Вода 1 Литр, Лук 1 Штука, Лавровый лист 4 Штуки, Перец горошком 0,5 Чайных ложки (или молотый), Кориандр 0,5 Чайных ложки, Соль 100 Грамм

Малосольная скумбрия в домашних условиях очень вкусная В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и специи. Доведите до кипения. прокипятите пару минут на слабом огне и снимите с огня. Дайте маринаду остыть. Рыбу почистите, удалите внутренности, голову и плавники с хвостом. Хорошо промойте тушки прохладной в... Ингредиенты: Скумбрия - 1 кг, Вода - 0.5 л, Лавровый лист - 2 шт., Душистый перец (горошком) - 3 шт., Перец (черный перец горошком) - 2 шт., Гвоздика - 1 шт., Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Подсолнечное масло - 1 стол.л.