Похожие рецепты
Скумбрия и форель гриль за и противИнгредиенты: Скумбрия (свежая) - 6 шт, Форель (свежая) - 2 шт, Лайм (или 0,5 лимона) - 1 шт, Цедра лимона (с 1-го лимона), Масло оливковое - 2-3 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л., Тимьян (свежий, несколько веточек), Перец красный жгучий (зеленый, 3 см), Имбирь (корень, по вкусу), Соль (по вкусу)У меня 2 форели и 6 скумбрий. Рыбу выпотрошить, форель очистить от чешуи. Головы я отрезала, потому что на них у меня были планы (обожаю уху:))) ). Приготовим продукты для маринада. Острый перец, имбирь мелко нарезать. Цедру лимона натереть на терке. Неск...
Скумбрия гриль с куминомИнгредиенты: 4 небольших скумбрии, без головы, 1 ст.л. аджики, 3 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. молотого кумина, соль, 1 лимон и зелень для подачиС обеих сторон рыбы сделайте по 2-3 диагональных надреза. В просторной миске смешайте аджику с 3 ст.л. воды, растительным маслом, измельченным чесноком, кумином и солью. Поместите рыбу в маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. За это время...
Скумбрия гриль с летним винегретомИнгредиенты: 2 отварные свеклы, 1\2 луковицы, 1\2 огурца, 2 ч. л. рубленного укропа, 1 ч. л. паприки, 1 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 4 филе свежей скумбрии (макрели), сольСвеклу, лук, огурец нарежьте мелкими кубиками. Укроп мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла и рыбы, посолите и оставьте в сторону. Филе рыбы посолите и обмажьте оливковым маслом. Обжаривайте рыбу на хорошо разогретом гриле по 2-3 м...
Ароматная скумбрия гриль с горчичной заправкойИнгредиенты: скумбрия свежая 1 шт., майонез 1 ст.л., горчица Зерновая ТМ Махеев 2 ч.л., рыбный соус 4 ст.л., горчица Русская ТМ Махеев 0,5 ч.л., можжевельник 5 ягод шт., душистый горошек 5 горошин шт., чили 0,5 шт., укроп 4-5 веточек, сахар 1 ст.л., оливковое масло 1 ч.л., сок лимона 1 ст.л.Подготовить все нужные продукты. Размять пестиком душистый перец и ягоды можжевельника в крошку с сахаром. Приготовить маринад для скумбрии из рыбного соуса, майонеза ТМ Махеев, душистого перца и можжевельника. Мелко нарубить чили и укроп и добавить в миску...