Сконы с маком и лимонной цедрой

Сконы с маком и лимонной цедрой Похожие сконы я ела в кафе, они привели меня в восторг. Конечно, рецептом никто не хотел делиться... Как-то в интернете на глаза попался рецепт сконов с маком и лимонной цедрой. Испекла, и - о, чудо - это же те же самые сконы из кафе! Теперь я пеку их часто... Ингредиенты: Мука пшеничная - 270 г, Соль - щепотка, Разрыхлитель - 8 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт., Сахар - 3-4 ст.л., Сливки (20-30%) - 80-100 мл, Мак - 1 ст.л., Лимонная цедра - 1 ст.л.

Клубничные сконы с маком Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Муку просеять. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить натертое на терке замороженное масло, перетереть пальцами до состояния грубой крошки. Я для этой цели польз... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 80 г, Разрыхлитель теста - 2,5 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Мак - 2 ч. л., Цедра лимона - 1 шт, Масло сливочное (замороженное) - 115 г, Сливки (жирные) - 120 мл, Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Ванильная эссенция - 1 ч. л., К...

Сконы с маком и черничным джемом Холодное масло кусочками, мелкий сахар и просеянную с разрыхлителем муку пробить в крошку в чаше комбайна. Пересыпать в миску, добавить тертую цедру и мак, перемешать. Смешать яйцо со сметаной – 100 г – и молоком. Вылить в мучную смесь и быстро замесить тес... Ингредиенты: Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука кукурузная - 100 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Сахар (мелкий) - 3 ст. л., Яйцо куриное (отборное) - 1 шт, Молоко (+ 1 на смазку) - 3 ст. л., Мак (+ на посыпку) - 3 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Ри...