Селёдка под шубой незнакомка

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

1 крупная свекла
2 морковки
2 крупных картошки
3 варёных яйца
250 гр. майонеза
1 селёдка

Рецепт приготовления

Прежде всего нужно почистить селёдку, освободить её от всех костей и пюрировать её с майонезом при помощи блендера. Яйца разделить на желтки и белки.
В отдельную посуду натереть на крупной терке свеклу, заправить её селёдочным майонезом, в отдельную посуду натереть на крупной терке яичный белок, заправить селёлочным майонезом, тоже самое по отдельности проделать с морковью и картофелем. . Я салат собирала в глубокой салатнице, планируя его перевернуть "вверх ногами" потому собирала салат задом на перёд. Салатницу застелила пищевой плёнкой, первым слоем уложила свеклу.
Вторым слоем уложила белки яиц, третьим слоем морковь, четвёртым слоем жаренный лук, смазала его тонким слоем селёдочного майонеза, последним слоем была картошка.
Салатницу прижала большой тарелкой и перевернула её, украсила розами из остатков свеклы, моркови и селёдки.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Грибок селедка под шубойИнгредиенты: Филе сельди малосоленой - 2 шт., Свекла - 1 шт., Морковь - 2 шт., Картофель - 2 шт., Яйца - 4 шт., Яблоко - 1 шт., Зеленый лук - пучок., МайонезОвощи отварить в мундире , почистить и натереть на средней терке. Филе мелко нарезать. Я еще готовлю майонез , но можно взять магазинный. На блюде сформировать основу из картофеля в виде грибочка. Смазывать майонезом каждый слой. Далее слои : Селедка с луко...

Селедка под шубой по хохлятскиИнгредиенты: Свекла - 200 г, Картофель - 200 г, Сельдь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый (или маринованный) - 100 г, Майонез - 100 г, Соль, Яйцо куриное - 3 шт, Лук зеленый, Масло сливочное (оливковое или подсолнечное)Отварите свеклу, картофель и яйцо. Лук и огурец нарежьте мелко. Сельдь очистите от кожи, выньте кости, хребет и нарежьте мелкими кусочками. Очистите отваренные овощи от кожуры, яйца - от скорлупы. Возьмите блюдо, на котором будете это блюдо подавать, и натр...

Селедка под шубой ребрендингИнгредиенты: сельдь малосольная – 1/2 шт. (1 филе), картофель отварной – 2 шт., морковь отварная - 1 шт. средняя, свекла отварная – 1 шт. средняя, лук репчатый - 1 шт. небольшая, майонез -, зелень для украшенияСвеклу отварить или запечь в духовке до готовности, охладить, очистить. Отварить картофель и морковь, охладить, очистить. Сельдь очистить, филировать, одно филе порезать маленьким кубиком.. Репчатый лук очистить, промыть, нарезать маленьким кубиком. Свеклу ...

Селедка под шубой по деревенскиИнгредиенты: свекла – 500 гр., морковь -500 гр., картофель – 500 гр., яйца -3 шт., сельдь консервы- 1банка, луковица – 1 шт., майонез, соль, маринад для лука: сахар – 1 ч.л., уксус яблочный – 1 ст.л.Салат селедка под шубой по-деревенски. Салат который любим многими. Получается нежный и мягкий. Вариантов приготовления очень много, я сегодня предлагаю приготовить с консервированной сельдью. Мне этот вариант нравится для повседневного меню, когда хочется ...