Селедка под шубой по деревенски

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

свекла – 500 гр.
морковь -500 гр.
картофель – 500 гр.
яйца -3 шт.
сельдь консервы- 1банка
луковица – 1 шт.
майонез
соль
маринад для лука:
сахар – 1 ч.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.

Рецепт приготовления

Салат селедка под шубой по-деревенски. Салат который любим многими. Получается нежный и мягкий. Вариантов приготовления очень много, я сегодня предлагаю приготовить с консервированной сельдью. Мне этот вариант нравится для повседневного меню, когда хочется приготовить, быстро и вкусно, но и для праздничного стола такой вариант тоже отлично подойдет.
Для начала замаринуем лук быстрым способом. Лук мелко порежем, чем мельче тем лучше, добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса, лук помнем и оставим на 2-3 минуты.
Овощи натрем на крупной терке картофель, морковь, свекла. Берем овощи в равных количествах у меня по 500 гр. 3 отварных яйца тоже натре на крупной терке. Консервированную сельдь 1 банку разминаем вилкой.
Собираем салат, можно в салатнике, я предлагаю сегодня в кольце. 1-м слоем кладем рыбу, маринованный лук, Далее 2 слоем кладем картофель. Смазываем хорошо майонезом. 3 слоем морковь, майонез, 4 слоем яйца смазываем майонезом. 5 слоем кладем свеклу, оставляем 2-3 ст.л для украшения. Разравниваем смазываем майонезом и сверху кладем тонким слоем оставшуюся свеклу. Убираем салат в холодильник.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Селедка под шубой slimИнгредиенты: филе малосольной сельди - 1 шт., картофель отварной - 2 шт., яйцо - 3 шт., крупная вареная свекла - 1 шт., йогурт натуральный - 200 г, горчица зернистая неострая - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусуСвеклу, картофель и яйца потрем на терке. Яйца разделим на белки желтки и по отдельности натрем на терке. Филе сельди нарезаем мелким кубиком. Майонез заменяем менее жирным соусом. Для заправки смешиваем йогурт с лимонным соком и зернистой горчицей, слегка ...

Селёдка под шубой знатнаяИнгредиенты: масса из селёдки с приправами,картошка,морковь,яйцо,лук,майонезвыложить селёдку на тарелку,сверху посыпать луком,слоями выложить овощи варёные и каждый слой смазывать майонезом.Яйцо:отделить белок от желтка,желток посыпать сверху для украшения.Приятного аппетита.

Грибок селедка под шубойИнгредиенты: Филе сельди малосоленой - 2 шт., Свекла - 1 шт., Морковь - 2 шт., Картофель - 2 шт., Яйца - 4 шт., Яблоко - 1 шт., Зеленый лук - пучок., МайонезОвощи отварить в мундире , почистить и натереть на средней терке. Филе мелко нарезать. Я еще готовлю майонез , но можно взять магазинный. На блюде сформировать основу из картофеля в виде грибочка. Смазывать майонезом каждый слой. Далее слои : Селедка с луко...

Селедка под шубой по хохлятскиИнгредиенты: Свекла - 200 г, Картофель - 200 г, Сельдь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый (или маринованный) - 100 г, Майонез - 100 г, Соль, Яйцо куриное - 3 шт, Лук зеленый, Масло сливочное (оливковое или подсолнечное)Отварите свеклу, картофель и яйцо. Лук и огурец нарежьте мелко. Сельдь очистите от кожи, выньте кости, хребет и нарежьте мелкими кусочками. Очистите отваренные овощи от кожуры, яйца - от скорлупы. Возьмите блюдо, на котором будете это блюдо подавать, и натр...