Селедка под шубой ребрендинг

Количество персон: 3

Ингредиенты

сельдь малосольная – 1/2 шт. (1 филе)
картофель отварной – 2 шт.
морковь отварная - 1 шт. средняя
свекла отварная – 1 шт. средняя
лук репчатый - 1 шт. небольшая
майонез -
зелень для украшения

Рецепт приготовления

Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности, охладить, очистить.
Отварить картофель и морковь, охладить, очистить.
Сельдь очистить, филировать, одно филе порезать маленьким кубиком..
Репчатый лук очистить, промыть, нарезать маленьким кубиком.
Свеклу и морковь нарезать тонкими слайсами.
Остатки моркови и картофель нарезать маленьким кубиком, немного (по вкусу) заправить майонезом и, аккуратно перемешать. Выложить в тарелку.
Из полосок свеклы и моркови свернуть "цветочки", выставить на салат.
Смешать кубики сельди и репчатого лука, выложить в "цветок" из свеклы. Сверху украсить икрой и чуть-чуть майонезом.
Украсить салат шнитт-луком и зеленью петрушки, укропа. По желанию можно посыпать желтком сваренного вкрутую яйца. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Селедка под шубой slimИнгредиенты: филе малосольной сельди - 1 шт., картофель отварной - 2 шт., яйцо - 3 шт., крупная вареная свекла - 1 шт., йогурт натуральный - 200 г, горчица зернистая неострая - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусуСвеклу, картофель и яйца потрем на терке. Яйца разделим на белки желтки и по отдельности натрем на терке. Филе сельди нарезаем мелким кубиком. Майонез заменяем менее жирным соусом. Для заправки смешиваем йогурт с лимонным соком и зернистой горчицей, слегка ...

Грибок селедка под шубойИнгредиенты: Филе сельди малосоленой - 2 шт., Свекла - 1 шт., Морковь - 2 шт., Картофель - 2 шт., Яйца - 4 шт., Яблоко - 1 шт., Зеленый лук - пучок., МайонезОвощи отварить в мундире , почистить и натереть на средней терке. Филе мелко нарезать. Я еще готовлю майонез , но можно взять магазинный. На блюде сформировать основу из картофеля в виде грибочка. Смазывать майонезом каждый слой. Далее слои : Селедка с луко...

Селедка под шубой по хохлятскиИнгредиенты: Свекла - 200 г, Картофель - 200 г, Сельдь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый (или маринованный) - 100 г, Майонез - 100 г, Соль, Яйцо куриное - 3 шт, Лук зеленый, Масло сливочное (оливковое или подсолнечное)Отварите свеклу, картофель и яйцо. Лук и огурец нарежьте мелко. Сельдь очистите от кожи, выньте кости, хребет и нарежьте мелкими кусочками. Очистите отваренные овощи от кожуры, яйца - от скорлупы. Возьмите блюдо, на котором будете это блюдо подавать, и натр...

Селедка под шубой по деревенскиИнгредиенты: свекла – 500 гр., морковь -500 гр., картофель – 500 гр., яйца -3 шт., сельдь консервы- 1банка, луковица – 1 шт., майонез, соль, маринад для лука: сахар – 1 ч.л., уксус яблочный – 1 ст.л.Салат селедка под шубой по-деревенски. Салат который любим многими. Получается нежный и мягкий. Вариантов приготовления очень много, я сегодня предлагаю приготовить с консервированной сельдью. Мне этот вариант нравится для повседневного меню, когда хочется ...