Сдобный плотик

Время приготовления: 210 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука - 400 г
молоко - 180 мл
сахар - 50 г
соль - 5 щепоток
дрожжи свежие - 20 г
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт.
яичные желтки - 1 шт.
клюквенное варенье - 100 г

Рецепт приготовления

Молоко слегка нагреть, высыпать сахар, раскрошить дрожжи, добавить 1 чайную чашку просеянной муки, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на пол часа Муку просеять, сделать углубление, добавить соль, масло Разбить яйцо и добавить в муку. Затем добавить опару и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить подойти (на пару часов). Разделить тесто на 8 одинаковых частей и раскатать из них колбаски, диаметром 1 сантиметр, длиной 30 сантиметров. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить колбаски, оставляя расстояние между ними примерно по 5 мм. Взбить яичный желток и смазать им колбаски. Оставить на пол часа. Аккуратно с помощью варенья выложить три поперечные дорожки (см. фото). Духовку нагреть до 190 градусов. Выпекать до румяного цвета (примерно 30 минут). Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Сдобный венок весеннийИнгредиенты: дрожжи сухие - 11 г, мука - 500 г, молоко - 120 мл, сливочное масло - 100 г, сахар - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., соль - 1 ч. л., мак - 200 г, молоко - 100 мл, сахар - 50 гИз общего количества муки берем 100 г, добавляем в нее дрожжи, 1 ст. л. сахара, перемешиваем венчиком. Нагреть молоко до 37–40°C (я грею 40 секунд в микроволновке), добавить в смесь муки и дрожжей и спатулой тщательно перемешать. Накрываем емкость...

Плетёный сдобный пирогИнгредиенты: 3 яйца, 100 гр. сливочного масла, 250 мл. молока, 100-150 гр. сахарного песка, 25гр свежих -10 гр. сухих дрожжей, 600-700 гр. муки, 1 пачка ванильного сахара, цедра одного лимона, 100 гр. изюма, 1 ст.л. рома, горстка грубого сахара, горстка миндальной стружки для посыпкиДля начала помоем изюм тёплой водой, и намочим в подогретом роме. Перейдём к тесту. Для опары подогреем молоко, разведём в нём дрожжи , не имеет значения сухие или свежие, добавим 2 ст.л. сахара, хорошо перемешаем,затем добавим примерно 100гр. муки чтоб пол...

Сдобный хлебец мистралькаИнгредиенты: 2. мука цельнозерновая- 1 ст., 3. мука пшеничная – 2 ст., 4. ряженка- 1 ст., 5. молоко-0,5 ст., 6. вода-0,5 ст., 7. морковь средняя- 1 шт, 8. творог-1 пачка-200 г, 9. мед- 2 ст.ложки, 10. соль морская- 1 ч.л., 11. масло растительное- 150 мл., 12. дрожжи сухие- 1 ч.л.1. 1. Муку просеять дважды (немного оставить на вымес). Хлопья перетереть в руках для измельчения. Всыпать дрожжи и тщательно смешать все. 2. Добавить мед , творог и тертую на мелкой терке морковь. Влить смесь молока с водой, перемешать. 3. Подливая ряженку...

Сдобный рогалик с алычойИнгредиенты: Алыча красная - 150 г, Дрожжи свежие - 25 г, Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Масло сливочное - 50 г, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 450 г, Сахар - 5 ст. л., Сахар ванильный - 10 г, Соль - 2 гДля того, чтобы испечь такие рогалики понадобятся следующие ингредиенты: мука, дрожжи свежие, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, сливочное и подсолнечное масло, алыча. Тёплое молоко налить в миску, положить свежие дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Через 10...