Сдобные тарталетки с нектарином

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

молоко 2,5% - 250 мл
сахар - 3 ч. л.
дрожжи сухие - 7 г
сахар ванильный - 1 пакет
сахар - 5 ч. л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 5 ст. л.
нектарины - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст. л.
сахар - 3 ч. л.

Рецепт приготовления

Сначала делаем опару. Молоко подогреть до теплого состояния, всыпать в него сахар, дрожжи и размешать. Оставить на 15-20 минут. До образования такой шапочки. Затем подошедшую опару выливаем в глубокую миску. Добавляем к ней яйцо, ванильный сахар, обычный сахар и растопленное сливочное масло, хорошо все перемешиваем. Далее добавляем постепенно просеянную муку. Тесто должно получится мягкое и не липнуть к рукам. Перекладываем его в чистую миску, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте. Через час тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Обминаем его и оставляем еще на 30 минут. Займемся начинкой. Нагреваем сковороду, кладем масло, потом порезанные тонкими дольками нектарины, а сверху посыпаем сахаром. Обжариваем их по минутке с каждой стороны. Формочки смазываем сливочным маслом. Раскатываем кусочек теста нужного диаметра, кладем в формочку, пальчиками распределяем по дну и краям. Сверху выкладываем нектарины. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 20-25 минут, до золотистых бортиков. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!))

Источник

Похожие рецепты

Пирожное картошка с нектариномИнгредиенты: 5 вафель, 1 нектарин, 100г арахиса, 50г какао, 50г кокосовой стржкиСоединить обе массы и сформировать пирожное Обвалять в кокосовой стружке Отдельно перебить нектарин Измельчить вафли и орехи

Брезаола с нектариномИнгредиенты: Смесь салатных листьев - 15 г, Салат романо - 15 г, Нектарин - 65 г, Салат корн - 5 г, Сладкий мини перец - 10 г, Оливковое масло - 5 мл, Ветчина брезаола - 20 гРазрезать нектарин на среднего размера дольки, отделив от косточки. Смешать со всеми салатами и заправить оливковым маслом. Сверху выложить ветчину бразаолу.

Горбуша с нектариномИнгредиенты: Горбуша (порционные куски) - 3 шт, Сыр твердый - 40 г, Масло растительное, Соль, Перец чили (молотый), Паприка сладкая (молотая)Вымыть рыбу. Посолить с двух сторон, уложить в смазанную маслом форму для запекания (чашу для мультиварки). Посыпать перцем чили и сладкой паприкой. Сбрызнуть растительным маслом. Нектарин вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать ломтиками. Выл...

Кукурузная каша с нектариномИнгредиенты: Молоко - 400 мл, Вода - 200 мл, Кукурузная крупа - 0,5 стакана, Сахар - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Масло сливочное - по вкусу, Нектарин - 1-2 шт.На завтрак я часто варю каши, но порой простая и однотипная каша быстро приедается, и тогда на помощь приходят всевозможные добавки в виде свежих ягод, фруктов, мёда и т.д. В моей семье очень любят кукурузную кашу, и я решила её сдобрить свежим нектарином. ...