Сдобные булочки визит с курагой

Ингредиенты

мука 1 кг.
дрожжи для сдобы 1 уп.
сливочное масло 120 гр.
молоко 0,5 л.
1 ч.л. соли
250 гр. сахара
2 яйца
приправа для выпечки - любая (корица, кардамон)
для начинки - курага

Рецепт приготовления

Растворить дрожжи в молоке, нагретом до 38 град.
Смешать с остальными ингредиентами,замесить тесто.
Тесто ставим в теплое место, пока оно не поднимется в два раза по сравнению с изначальной формой.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать,положить начинку и выпекать в разогретой духовке на бумаге для запекания до готовности.
В процессе булочки можно смазать взбитым яйцом.

Источник

Похожие рецепты

Сдобные булочки першачкиИнгредиенты: сахар - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 3 шт., дрожжи сухие - 12 г, пшеничная мука - 500 г, молоко - 2 стаканаНагреть половину стакана молока до градусов 40, всыпать туда сухие дрожжи, столовую ложку сахара и столовую ложку муки, размешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место, чтоб разбудить и запустить дрожжи. 4 ст. ложки сахара смешиваем до однородности с ...

Сдобные булочки калинкаИнгредиенты: Молоко топленое (для теста) - 0,5 л, Дрожжи (для теста) - 15 г, Масло сливочное (для теста) - 100 г, Ванилин (по вкусу, для теста), Сахар (для теста) - 3-4 ст. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет тесто, для теста), Зефир (ванильный, для начинки) - 3 штКак делала тесто не сфотографировала. Тесто делаем обычным опарным способом. В теплом молоке растворяем дрожжи немного муки и сахар, ждем когда подойдет. В это время в кастрюльке смешиваем оставшееся молоко, яйца, растопленное масло, добавляем в эту смесь п...

Сдобные булочки с кукурузойИнгредиенты: сливочное масло 50 гр., соль ¾ ч.л., сахар 5 ст.л., пшеничная мука 210 гр., кукурузная смесь для выпечки 40 гр., сухие дрожжи 1 ч.л., яйца 4 шт., кукуруза консервированнаяВсе продукты обязательно должны быть комнатной температуры, в миску разбить яйца, добавить сливочное масло, сахар, соль, муку, кукурузную смесь для выпечки и дрожжи. Замесить мягкое тесто и добавить кукурузу половину банки 250 гр. Разложить тесто по формочк...

Рорнудельн сдобные булочкиИнгредиенты: 500 г муки, 4 яйца, 240 мл молока, 120 г сахара, 40 г свежих или 20 г сухих дрожжей, ванильный сахар, щепотка соли, сливочное масло для смазывания, свежесваренный кофе со сливками, сливочное масло, джемРазведите дрожжи в теплом молоке и смешайте с остальными ингредиентами (все они должны быть комнатной температуры). Замесите однородное тесто, положите в чистую миску и накройте пленкой или полотенцем. Дайте тесту подойти, 1 ч. Обомните и повторите процесс ...