Свиной кебаб с бальзамическим уксусом

Свиной кебаб с бальзамическим уксусом Смешать олив.масло,бальзамич. уксус,чеснок,розмарин. Добавить свинину,перемешать.Поставить в холодильник, на не менее 30 мин. или больше 4х часов. Разогреть гриль на сред-высоком огне. Посолить и поперчить мясо.И нанизывать на шампура, чередуя: лук,мясо. Ре... Ингредиенты: 1/4 стак.олив. масло, 2 стол.л бальзамич.уксуса, 2 дольки чеснока ,раздавить, 2 ч.л свеж.розмарина,порезать, 1 кг.филе свинины /pork tenderloin/, порезать кусочками, cоль и перец по вкусу

Сочный Кебаб с панчеттой, деревенский картофель и острый салат. Не будем на этот раз никуда торопиться, чтобы наш кебаб получился сочным и вкусным. Поэтому начнем с фарша. Для этого возьмем килограмм постной телятины и пропустим ее пару раз через мясорубку. Теперь очень важный момент, это добавить в наш фарш 150-200 гра... Ингредиенты: Фарш телячий 1кг, Панчетта или бекон 400г, 200г курдючного жира или свиного шпика, Свежая кинза, черемша, базилик и тархун, 1 яйцо, Соль, черный и красный перец, тмин, Молодой картофель, Соль морская, куркума, тимьян, Несколько видов свежего салата, Сладкие...