Свинина юкатан с авокадо и томатом

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

зелень - по вкусу
лаймовый сок - 2 ст. л.
кинза сушеная - 1 ч. л.
соль - ч. л.
чесночный порошок - ч. л.
перец красный хлопьями - 1 щепотка
паприка - ч. л.
помидоры - стакана
авокадо - 1 шт.
свиные отбивные - 4 шт.
оливковое масло Extra Virgin - стакана

Рецепт приготовления

Смешать оливковое масло, сок лайма, сушеная кинза, соль, чесночный порошок, перец хлопьями. Отложить 1 ст.л Добавить свиные отбивные на косточке или без. Мариновать 1 ч., перевернуть в процессе. Готовим на гриле или в духовке 200С на 30-45 мин или до готовности. Готовые свиные отбивные выложим на тарелку. Помидор порезать на кубики, очистить среднего размера авокадо и порезать на кубики. Сбрызнуть отложенным оливковым маслом со специями. Выложить поверх свинины и подать к столу, украсив по желанию зеленью. Приятного аппетита. Эффектно будет выглядеть на пикнике.

Источник

Похожие рецепты

Полента с авокадо тофу и томатомИнгредиенты: авокадо - 2 шт., петрушка рубленая - 1 горсть, соль морская - 2 ч. л., помидоры - 1 шт., тофу - 170 г, лимонный сок - 5 г, кукурузная крупа - 1 стаканПолента. Не спеша, начинаем всыпать с кипящую воду (3 стакана) кукурузную крупу, одновременно размешивая деревянной ложкой, затем слегка солим. Даем смеси закипеть вместе с водой (не забываем помешивать), уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить. Сми...

Свинина с грушей и томатом грильИнгредиенты: Свинина (шея) - 600 г, Груша - 1 шт, Помидор (не крупных) - 2 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 3 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец душистый - по вкусу, Лук репчатый (не крупный) - 1 штСвинину порезать на пластины 1,5-2 см; Влить соевый соус, помассировать, впитав весь соус в мясо; Оставить на 1 час; Грушу и лук порезать кольцами, помидор - пополам; Выложить грушу, помидор, лук в емкость, посыпать рубленным чесноком, полить маслом, поперч...

Свинина на шпажках с соусом из авокадоИнгредиенты: Свинина - 500 г, Лимон - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Авокадо (спелый) - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Помидор - 1 штПриготовить маринад: Смешать сок половинки лимона, соевый соус, перец, паприку, растительное масло. Свинину порезать на кусочки, залить маринадом и оставить на 2 часа. Приготовить соус: Авокадо очистить, порезать на кусочки, у петрушки удалить веточки, доба...

Салат с авокадо киви томатом и грецкими орехамиИнгредиенты: 1 авокадо, лимонный сок, 2 помидора, 2 киви, грецкие орехи, 1 ст. л лимонного сока, соус, 2 ст. л оливкового масла, 1 ст. л апельсинового сокаДля соуса все взбить Авокадо очистить и порезать на дольки,сбрызнуть лимонным соком Помидоры порезать кружками Киви очистить и порезать на тонкие кружочки Выкладываем слоями Авокадо Помидоры,сбрызнуть соусом Киви,сбрызнуть соусом Посыпать грецкими орехами