Свежий тунец с арахисовой пастой и кунжутными семенами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

филе тунца 600 гр. (желто-пёрый тунец)!
лук репчатый 50 гр. !
лук зелёный 2 шт. !
красный чили перец 1 шт. (сухой)!
семена кунжута 2 ст.л. !
арахисовая паста 2 ст.л. (peanut butter)!
соевый соус 2 ст.л. !
кунжутное масло 1 ст.л. !
перцовое масло 1 ст.л. (острое)!

Рецепт приготовления

Промолчу где взял тунца,идём в магазин и покупаем хорошего качества филе тунца!
Промакиваем филе бумажными полотенцами,режем филе тунца на кусочки,примерно 2х2см.!
Мелко режем лук репчатый и лук зелёный,удаляем хвостик с семенами у чили перца,так-же мелко режем!
Смешиваем всё с рыбой,добавляем кунжутные семена и аккуратно перемешиваем!
Отдельно слегка взбиваем до однородной массы арахисовую пасту,соевый соус,кунжутное масло и перцовое масло!
Всё смешиваем с рыбой и помещаем в холодильник на 20 - 30 минут!
Рыба подаётся на стол для аппетита,в ожидании основной еды!
Приятного вам аппетита ! ! !

Источник

Похожие рецепты

Протеиновый смузи с арахисовой пастой и семенами чиаИнгредиенты: Банан – 2 шт., Семена чиа – 1 ч.л., Семена льна – 1 ст.л., Арахисовая паста – 2 ст.л., Овсяные хлопья – 2 ст.л., Молоко – 400 млВ зимнее время наш организм требует больше сил, поэтому нуждается в питательных, сытных и витаминных напитках. Сегодня готовим протеиновый смузи, который легко сможет заменить полноценный прием пищи благодаря высокому содержанию белка. Но лучше его готовить...

Баклажаны с орехами и кунжутными семенамиИнгредиенты: баклажаны 1 кг.500 гр. (тонкие)!, макадамия орехи 100 гр. !, лук репчатый 1 головка (400 гр. )!, масло растительное 4 ст.л. + 2 ст.л. для лука!, чеснок 6 зубков!, кунжутные семена 2 ст.л. !, сок лимона 4 ст.л. !, рыбный соус 2 ст.л. !, красный перец 1 ч.л. (крупного помола)!, кинза зелёная 1/2 пучка!, базилик 6 - 8 листиков!, соль !Берём макадамия орехи и слегка обжариваем на сухой сковороде.даём остыть и слегка дробим! Так-же слегка обжариваем на сухой сковороде кунжутные семена! Крупно режем баклажаны и обжариваем в заранее прогретом воке с растительным маслом до золотисто-коричнево...

Бананы во фритюре с кунжутными семенамиИнгредиенты: бананы 6 - 8 шт. (только не переспелые)!, растительное масло 400 мл.!, сахарная пудра 20 - 30 гр. (для присыпки)!, кокосовая мука 2 ст.л. !, рисовая мука 100 гр. !, кукурузный крахмал 100 гр. !, кунжутные семена 4 ст.л. !, сахарная пудра 2 ст.л. !, соль 1 ч.л. !, вода 250 мл.!Берём 6 - 8 бананов,только не переспелых. Чистим и режем на 3 - 4 части! Насыпаем в просторную сухую тарелку кокосовую муку,рисовую муку,кукурузный крахмал,кунжутные семена,сахарную пудру и соль! Перемешиваем и постепенно добавляя воду мешаем,так что-бы не ...

Хрустящие осьминожки с кунжутными семенамиИнгредиенты: маленькие осьминожки 1 кг.500 гр. (бэби)!, соль морская 1/2 ч.л. !, чёрный перец 1/2 ч.л. !, японская 7я специя 1/2 ч.л. !, кунжутные семена 4 ст.л. !, растительное масло 2 ст.л. !, рыбный бульон 50 мл.!, соевый соус 50 мл.!, сакэ 2 ст.л. !, рисовый уксус 2 ст.л. !, чеснок 1 зубок!, горчица васаби 1 ст.л. !, имбирь свежий 30 гр. !, лук зелёный 4 шт. !Берём мелких бэби осьминожек,чистим удаляя внутренности и клюв! Солим и перчим осьминожек,пересыпаем 7й специей и обваливаем в кунжутных семенах! Прогреваем вок с растительным маслом на высокой температуре! Обжариваем осьминожек подбрасывая в воке примерно ...