Бананы во фритюре с кунжутными семенами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

бананы 6 - 8 шт. (только не переспелые)!
растительное масло 400 мл.!
сахарная пудра 20 - 30 гр. (для присыпки)!
кокосовая мука 2 ст.л. !
рисовая мука 100 гр. !
кукурузный крахмал 100 гр. !
кунжутные семена 4 ст.л. !
сахарная пудра 2 ст.л. !
соль 1 ч.л. !
вода 250 мл.!

Рецепт приготовления

Берём 6 - 8 бананов,только не переспелых. Чистим и режем на 3 - 4 части!
Насыпаем в просторную сухую тарелку кокосовую муку,рисовую муку,кукурузный крахмал,кунжутные семена,сахарную пудру и соль!
Перемешиваем и постепенно добавляя воду мешаем,так что-бы не было комков,или используем ручной миксер!
Прогреваем растительное масло в сковороде,окунаем бананы во фритюр и аккуратно опускаем в масло!
Жарим до золотистого цвета,готовые бананы выкладываем на бумажное полотенце и промакиваем!
За-тем посыпаем сахарной пудрой и красиво выкладываем на тарелке!
Бананы хороши как горячие так и холодные. Приятного аппетита ! ! !

Источник

Похожие рецепты

Свежий тунец с арахисовой пастой и кунжутными семенамиИнгредиенты: филе тунца 600 гр. (желто-пёрый тунец)!, лук репчатый 50 гр. !, лук зелёный 2 шт. !, красный чили перец 1 шт. (сухой)!, семена кунжута 2 ст.л. !, арахисовая паста 2 ст.л. (peanut butter)!, соевый соус 2 ст.л. !, кунжутное масло 1 ст.л. !, перцовое масло 1 ст.л. (острое)!Промолчу где взял тунца,идём в магазин и покупаем хорошего качества филе тунца! Промакиваем филе бумажными полотенцами,режем филе тунца на кусочки,примерно 2х2см.! Мелко режем лук репчатый и лук зелёный,удаляем хвостик с семенами у чили перца,так-же мелко р...

Баклажаны с орехами и кунжутными семенамиИнгредиенты: баклажаны 1 кг.500 гр. (тонкие)!, макадамия орехи 100 гр. !, лук репчатый 1 головка (400 гр. )!, масло растительное 4 ст.л. + 2 ст.л. для лука!, чеснок 6 зубков!, кунжутные семена 2 ст.л. !, сок лимона 4 ст.л. !, рыбный соус 2 ст.л. !, красный перец 1 ч.л. (крупного помола)!, кинза зелёная 1/2 пучка!, базилик 6 - 8 листиков!, соль !Берём макадамия орехи и слегка обжариваем на сухой сковороде.даём остыть и слегка дробим! Так-же слегка обжариваем на сухой сковороде кунжутные семена! Крупно режем баклажаны и обжариваем в заранее прогретом воке с растительным маслом до золотисто-коричнево...

Сладкий картофель с кунжутными семенами по киккомановскиИнгредиенты: оранжевый сладкий картофель 1 кг.400 гр. !, оливковое масло 2 ст.л. !, соль 1 ч.л. !, чёрный перец 1 ч.л. !, кунжутные семена 2 ст.л. !, мёд 2 ст.л. !, соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)!Заранее прогреваем духовку при температуре 200 градусов! Чистим сладкий картофель и режем на кубики,размером примерно 2 х 2 см.! Солим и перчим картофель,сбрызгиваем оливковым маслом и раскладываем на протвень! Ставим протвень с картошкой в духовку и запека...

Хрустящие осьминожки с кунжутными семенамиИнгредиенты: маленькие осьминожки 1 кг.500 гр. (бэби)!, соль морская 1/2 ч.л. !, чёрный перец 1/2 ч.л. !, японская 7я специя 1/2 ч.л. !, кунжутные семена 4 ст.л. !, растительное масло 2 ст.л. !, рыбный бульон 50 мл.!, соевый соус 50 мл.!, сакэ 2 ст.л. !, рисовый уксус 2 ст.л. !, чеснок 1 зубок!, горчица васаби 1 ст.л. !, имбирь свежий 30 гр. !, лук зелёный 4 шт. !Берём мелких бэби осьминожек,чистим удаляя внутренности и клюв! Солим и перчим осьминожек,пересыпаем 7й специей и обваливаем в кунжутных семенах! Прогреваем вок с растительным маслом на высокой температуре! Обжариваем осьминожек подбрасывая в воке примерно ...