Сардельки свиныеДля изготовления сарделек я использовал свинину. Нежирное мясо - лопатка, жирное - грудинка. Мясо и сало нарезал на небольшие куски, удобные для прокручивания на мясорубке. После этого разложил мясо на кухонных досках в один слой и отправил в морозильник. П...Ингредиенты: Свинина (нежирное мясо) - 1100 г, Свинина (жирное мясо) - 600 г, Сало - 600 г, Соль (нитритная ) - 15 г, Соль (поваренная) - 30 г, Горчица (порошок) - 1/2 ч. л., Перец белый (свежемолотый) - 1/4 ч. л., Орех мускатный (порошок) - 1/4 ч. л., Чеснок (сухой, по...
Сардельки свиные высшего сорта (гост 23670)Мясо и шпик порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки; В сухой посуде смешать соли и специи - высыпать к мясу, перемешать и оставить на 1 сутки в холодильнике; Мясо и шпик пропустить через мясорубку с решеткой 2мм — 2-3 раза; Слегка перемешать; Отмо...Ингредиенты: свинина п/ж - 2800 г, шпик - 200 г, соль нитритная - 40 гр., соль поваренная - 20 г, глюкоза - 6г, перец черный молотый - 4г, кориандр молотый - 4г, чеснок сушеный молотый - 2г, черева свиная
Сардельки, фаршированные картошкойКартофельная начинка внутри сарделек получается довольно нежной. Но при желании можно сделать её ещё более мягкой. Для этого можно использовать картофельное пюре вместо сырого натёртого картофеля. Советую один раз попробовать, чем сто раз увидеть. Это на са...Ингредиенты: Сардельки 3 Штуки (куриные или свиные), Картофель 2 Штуки (среднего размера), Сыр 150 Грамм (твёрдых сортов), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Тесто слоёное 100 Грамм, Сыр 100 Грамм, Яичный желток 1 Штука
Сардельки с рисом и фаршемВ нынешнем мире столько всего вредного, столько "химии", что хочется хоть немного оградить своих близких от всяких-разных "вредностей". Поэтому дома мы стараемся приготовить вкусную еду из натуральных продуктов. Рецептом приготовления од...Ингредиенты: Фарш 1 Килограмм (куриный, свиной или смешаный), Молоко 1,5 Стакана, Рис 100 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Чеснок 2-3 Зубчиков, Сало 120 Грамм, Перец черный молотый 2 Щепотки, Мускатный орех молотый 1 Щепотка, Зелень укропа, петрушки 30 Грамм, Паприка сушена...
Сардельки говяжьиПриготовить в домашних условиях натуральные говяжьи сардельки не очень-то и сложно, тут главное - время и терпение. Ведь мясо нам придется перетирать практически в пюре. А в остальном ничего сложного, убедитесь сами. В этом рецепте я расскажу, как приготови...Ингредиенты: Говяжья вырезка 1 Килограмм, Сало свиное 100-150 Грамм, Сливки 200 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки, Кориандр молотый 1-2 Щепоток, Чеснок 2 Зубчика, Молоко 200-300 Миллилитров, Горчица сухая 1 Ч...
Домашние сардельки из свининыЕсли вам надоело есть ненатуральные колбасные изделия, то ознакомьтесь с рецептом, как приготовить домашние сардельки из свинины. Вам понадобится мясорубка, духовка и терпение. Зато самих сарделек получается много. Хватит поесть на несколько раз. Они будут ...Ингредиенты: Свинина нежирная 1100 Грамм, Свинина жирная 600 Грамм, Сало 600 Грамм, Горчица порошковая 0,5 Чайных ложки, Свиные кишки 1 Штука (1,5 метра), Ледяная вода 150 Миллилитров, Сахар 0,25 Чайных ложки, Чеснок сухой 0,25 Чайных ложки, Мускатный орех сухой 0,25 Ча...
Сардельки свиные по ГОСТуЯ, правда, немного уклонился от ГОСТа, но получилось отменно. Рецепт ГОСТ: Свинина жилованная полужирная - 93% Свинина жилованная жирная, щековина и обрезки шпика - 7% Пряности и материалы, г (на 1 кг несолёного сырья): Соль поваренная пищевая: 25г Нитрит н...Ингредиенты: свинина, соль, сахар, перец, кориандр
Пицца с сардельками и помидорами рецепт с фотоПицца с сардельками и помидорами - это домашний вариант приготовления всем известного и любимого итальянского блюда. Получается такая пицца очень вкусной, сытной, она легко заменит полноценный обед или ужин. Готовить её просто. Можно использовать покупное г...Ингредиенты: Дрожжи прессованные (10 г.), Сахар (1 ч.ложк), Вода (100 мл.), Мука пшеничная (2 стак.), Растительное масло (1 ст.ложк), Пищевая соль (3 г.), Сардельки свиные (2 шт.), Помидор (1 шт.), Томатная паста (1.5 ст.ложк), Сыр (100 г.)
Картофельные пирожки с сарделькой рецепт с фотоПопробуйте приготовить "Картофельные пирожки с сарделькой" по этому рецепту. А если у вас осталась картошка после обеда или ужина и вы не знаете куда ее применить, тогда этот рецепт для вас. Вместо сарделек можно использовать сосиски. Картофель должен быть ...Ингредиенты: Сардельки свиные (1 шт.), Картофельное пюре (1.5 стак.), Мука пшеничная (1.5 стак.), Сыр российский (50 г.), Растительное масло (1 ст.ложк)
Вермишель в омлете с сардельками рецепт с фотоЗдравствуйте. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вермишели с сардельками, запекать мы ее будем с яйцом. Это очень простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин и накормить им всю семью. Такую вермишель можно готовить не только с...Ингредиенты: Вермишель (200 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Сардельки свиные (2 шт.), Молоко (0.5 стак.), Растительное масло (30 мл.), Поваренная соль (10 г.), Перец черный молотый (1 г.)
