Сало соленое с чесноком

Сало, соленное с чесноком Сегодня вы узнаете, как приготовить сало, соленное с чесноком, вкусную, острую и в то же время ароматную закуску, которая станет украшением любого стола, как повседневного, так и праздничного. Обязательно попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете, ведь резуль... Ингредиенты: Сало 500 Грамм, Чеснок 10-15 Зубчиков, Душистый перец 10-20 Грамм, Вода 6 Литров, Соль 1-1,5 Килограмма

Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол) Нарезаем свежее сало на кусочки (примерно 10 на 20 см). Помещаем в кипящую воду на 2 минуты. Достаем сало и даем ему остыть, затем обтираем бумажным полотенцем. Чеснок мелко нарезаем (можно натереть на крупной терке). Лавровый лист измельчаем. Смешиваем сол... Ингредиенты: сало - 1,5 кг., соль - 50 гр. на 0,5 кг. сала, перец черный молотый - 3 ст.л., чеснок - 3 - 4 головки, лавровый лист - 5 крупных листиков

Сало вареное с чесноком Для приготовления сала вареного с чесноком используют больше любимых специй, чем я указала в рецепте. Если хотите, можете добавить куркуму, тмин, др. Вареное сало можно хранить не в холодильнике, а в морозилке. Тогда его можно будет тоненько настругать. Как... Ингредиенты: Сало 1 Килограмм, Чеснок 6-8 Зубчиков, Соль - По вкусу, Лавровый лист 4 Штуки, Черный перец (горошком) 1 Чайная ложка, Душистый перец (горошком) 1 Чайная ложка, Розмарин - По вкусу, Вода 1,5 Литра

Сало соленое Соленое сало является удивительным продуктом, который несет в себе массу полезных свойств. Сало отлично подойдет в качестве закуски к алкогольным напиткам, также отлично подойдет в качестве начинки для бутербродов. Сало по этому рецепту получается в меру со... Ингредиенты: Сало 600 Грамм, Чеснок 6 Зубчиков, Черный молотый перец 4 Ст. ложки, Соль 500 Грамм, Вода 6 Стаканов

Соленое сало впрок Хорошо вымытое сало порезать кусками, чтобы пролезло в горловину банки. На дно банки выложить порезанный чеснок, покрошить лавровый лист, штучек 5-6 горошин чёрного перца. Заложить ряд сала, снова посыпать чесноком, лаврушкой и перцем. Так наполняем всю бан... Ингредиенты: Сало (сколько хотите), Вода - 1 л, Соль - 350 г, Чеснок - по вкусу, Перец черный (горошком) - по вкусу, Лист лавровый - по вкусу

Сало соленое с чесноком и приправами Сало помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки. Чеснок выдавить через чесночницу или порезать на мелкой терке. Добавить соль, приправы и все перемешать. Каждый кусочек хорошо натереть нашей смесью, хорошо втирая. Сверху положить тарелку и к... Ингредиенты: сало - 1.2 килограмма, соль - 4 ст. ложки, чеснок - 10 зубчиков, перец черный молотый - 1 ч. ложка, паприка молотая - 1 ч. ложка, кориандр - 1 ч. ложка

Крем-борщ с печёным перцем, роллами из сала и запеченным чесноком Перво-наперво, варим бульон. Опускаем мясо в холодную воду, доводим до кипения, ну и дальше сами знаете. Почему именно такие сорта мяса и соотношение? Не спрашивайте, просто поверьте мне и все. В бульон при варке нужно добавить черный перец горошком, кусоче... Ингредиенты: горчица, чеснок, сушеная зелень (я брала петрушку), укроп свежий, бородинский хлеб, перчик чили, сало соленое, сметана для подачи, говяжьи ребрышки - 500 г, шейный отруб молодого барашка – 200 г, лук репчатый – 100 г, морковь – 100 г, сельдерей корневой – 1...

Соленое сало по-домашнему Сало нарезаем на куски по усмотрению. Укладываем каждый кусок на ребро, прокалываем углубления в нескольких местах и заполняем их очищенным чесноком Натираем солью и перцем со всех сторон и укладываем в посуду для соления на 4 дня, потом складываю в стекля... Ингредиенты: Сало - 5 кг, Чеснок (очищенный) - 100 г, Соль - 500 г, Перец черный (молотый) - 50 г

Сало соленое "Домашнее" Перво-наперво сало должно быть с кожуркой, первый признак свежести сала можно узнать по коже. Если кожица светлей и мягче, тем мягче сало. Сало режем на полоски где-то по 5 см, надрезаем до кожи через 5 см. Чеснок чистим и пару зубчиков режем тонкими полоск... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Соль, Чеснок - 6 зуб., Перец черный

Сало в рассоле Сало помыть (у меня было 1,4 кг), тщательно почистить шкурку. Нарезать на куски. Уложить в подходящую посудину, посыпать раздробленным черным перцем, лаврушкой и нарезанным пластинками чесноком. Растворить в холодной воде соль и залить сало (соли не жалеем,... Ингредиенты: Перец черный (горошком), Чеснок - 3-4 зуб., Лист лавровый - 4-5 шт, Рассол (на 1 литр воды 4-5 ст. ложек соли), Сало (свиное), Перец белый (молотый)

Больше рецептов