Салат шуба наизнанку

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Форель (слабой соли, нарезка) - 100 г
Свекла (отварная) - 100 г
Морковь (отварная) - 100 г
Авокадо - 1 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сыр мягкий (Крем-сыр) - 50 г
Петрушка - 15 г

Рецепт приготовления

Отварить свеклу и морковь. Остудить, натереть на терке. Очистить авокадо, удалить косточку. Натереть на терке. Смешать с крем-сыром.
Свеклу и морковь заправить майонезом.
Небольшие порционные емкости выстелить пищевой пленкой. Поверхность формы выложить ломтиками рыбы. Затем по окружности слой свеклы, слой моркови и внутрь пасту из Феты с авокадо. Формочки убрать в холодильник на пару часов.
Вынуть из формы и украсить узорами из майонеза.

Источник

Похожие рецепты

Салат шуба оборотеньИнгредиенты: Свекла - 3 шт, Сельдь (три упаковки 300/250 гр.) - 750 г, Майонез - 500 г, Картофель - 6 шт, Морковь - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 10 шт, Укроп - 1 пуч., Соль - по вкусу, Уксус (9 % ябл. или виногр.) - по вкусу На большую семью, общий вес 4 кг. Тот, что на фотографиях — первый салат из двух, примерно 2 кг Овощи отварить в мундире. Можно запечь в духовке +200 С, предварительно обернув фольгой. Натереть на крупной тёрке, каждый компонент в отдельную ёмкость. Свёклу...

Заливной салат экзотическая шубаИнгредиенты: Сельдь (или другая слабосоленая рыба, филе) - 300 г, Свекла (крупная) - 1 шт, Морковь (средних) - 3 шт, Авокадо (крупный) - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт, Майонез - 3 ст. л., Желатин (1 пакетик - 30г) - 30 г, Вода (кипяченая) - 250 мл, Сок лимонный (или уксус) - 1 ч. л., Соль (по вкусу)Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Желатин замочить в прохладной кипяченой воде на 15минут. Свеклу натереть на крупной терке. Набухший желатин растворить, постоянно помешивая, на водяной бане (сильно не нагревать). Подготовить форму (у меня об...

Салат шуба бесхознаяИнгредиенты: Свекла - 3 шт, Морковь - 3 шт, Картофель (мелкий) - 4 шт, Сельдерей корневой - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко (кислое) - 1 шт, Майонез (постный) - 500 г, Соль (по вкусу), Укроп (сухой. По вкусу), Чеснок - 3 зуб., Орехи грецкие - 2 штМоем свеклу морковь и картофель и отправляем их варить Пока овощи варятся делаем постный майонез. Не буду описывать как, потому что на сайте есть множество рецептов. Кому лень делать, может приобрести готовый постный майонез. Добавляем к нему чеснок через д...

Яркий слоеный салат лисья шуба на новый годИнгредиенты: рыбные консервы - 1б, лук - 1шт, морковь - 4шт (370 гр), картофель - 2шт (330 гр), буряк - 2шт (360 гр), чернослив - 6-8шт, майонез, сольКартофель, буряк и морковь отварить, остудить и почистить. С консервы слить жидкость и размять вилкой. 1 слой: Рыбные консервы 2 слой: Лук - кубиком + сеточка из майонеза 3 слой: Буряк на терке 4 слой: Чернослив порезанный полосками (если твердый - заранее ...