Салат черепашкин вальс

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) - 150 г
Чернослив (без косточек) - 100 г
Грибы (любые) - 250-300 г
Сыр твердый - 150 г
Яйцо куриное (вареные) - 4 шт
Яблоко (зеленые) - 2-3 шт
Орехи грецкие (чищенные) - 1 стак.
Майонез

Рецепт приготовления

Для начала подготовим продукты. Орехи измельчить в процессоре. Мясо отварить и порезать. Или порвать руками. Чернослив запарить и нарезать полосками. Сыр натереть на крупной терке. Белки натереть отдельно от желтков. Желтки на мелкой терке. Грибы порезать пластинками и пожарить. Яблоки - на крупной терке, сбрызнуть соком лимона. Теперь приступим к сборке салата. Первый слой - куриное мясо. Это, так сказать, тело черепашки.
Теперь будем делать нашей черепашке панцирь. Он крепкий, многослойный. Второй слой - тертый сыр.
Третий - сетка из майонеза и в каждую "клеточку" насыпать молотых орешков. Вот и получился первый такт "черепашкиного вальса" - раз-два-три ;-) ;-)
Четвертый - тертые белки.
Пятый - яблоки. Шестой - майонез+орехи. Это второй такт.
Седьмой - полоски чернослива.
Восьмой - тертые желтки. Девятый - майонез+орехи. Третий такт вальса завершен.
Теперь то, что у музыкантов называется «кодой». Мы с ней уложимся в один такт. Десятый слой составляют пластинки грибов.
Одинадцатый - сыр. И двенадцатый - майонез+орехи. Станцевали вальс? Устали? Пора и перекусить!!!

Источник

Похожие рецепты

Пицца вальс бостонИнгредиенты: мука - 300 г, яйцо - 1 шт., оливковое масло - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, сахарный песок - 1 ч. л., молоко - 100 мл, перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., баклажан - 2 шт., говяжий фарш - 350 г, фундук - 50 г, сыр - 250 г, вешенки - 120 г, помидоры - 2 шт., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., сахарный песок - ч. л.При приготовлении данной пиццы, я использовала такое же тесто, как при приготовлении пиццы "Жгучие розы". Это тесто бездрожжевое, получается очень тоненькое при раскатывании и хрустящее при выпекании, что нам как раз подходит в данном случае. Пицца будет де...

Салат цветочный вальсИнгредиенты: Легкое говяжье (отварное) - 200 г, Помидор (средний) - 2 шт, Морковь - 100 г, Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Сыр твердый (твердый) - 80 г, Яйцо куриное (среднее) - 2 шт, Зелень (пучок), Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. л., Майонез (для заправки), Чеснок - 1-2 зуб., Соль (по вкусу)Отварное легкое нарезать небольшими кубиками. Морковку по-корейски порубить. Перец освободить от семян, нарезать кубиками. Из двух яиц испечь блинчик на растительном масле. Сыр натереть,зелень мелко порубить. Блинчик нарезать полосками. Соединить все ингред...

Цыплячий вальсИнгредиенты: Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Орегано (сушеный), Лимон (средний) - 1 шт, Укроп (маленький) - 1 пуч., Петрушка (маленький) - 1 пуч., Цыпленок - 1,2 кг, Перец черный (молотый), Чеснок - 3 зуб., СольДелаем маринад из смеси соевого соуса, растительного масла, сока половины лимона, мелко нарезанной зелени, мелко порубленного 1 зубчика чеснока, черного молотого перца и соли. Обмазываем маринадом цыпленка. Оставшийся чеснок нарезаем вдоль на пластинки, лим...

Суп овощной вальсИнгредиенты: Филе куриное - 1 шт, Рис (ТМ Мистраль Янтарь) - 5-6 ст. л., Капуста цветная (Замороженная) - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук зеленый - 2 веточ., Сельдерей черешковый - 1 шт, Шпинат (Замороженный) - 2 пуч., Соль - по вкусу, Желток яичный - 1 шт, Лимон (Сок) - 1 ст. л.Подготовить 5-6 ст. ложек риса. Промыть и отварить в подсоленной кипящей воде минут 20-25. Куриное филе промыть. Поместить в кастрюлю 1,5 л. залить холодной водой. Готовить на среднем огне до готовности 40 минут. Вытащить, остудить и нарезать на мелкие кусо...