Салат фруктово ореховый с проростками нута

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 головка
Мед - чайной ложки
Соевый соус - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Горчица - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Яблоко - 1 штука
Зеленый салат - 2 пучка
Проростки гороха нут - 50 г

Рецепт приготовления

Салат промыть, высушить и порвать руками в салатник. Яблоко нарезать тонкими полукольцами. Добавить ростки фасоли или нута и порубленные грецкие орехи. Перемешать.
Для заправки лук мелко порубить и смешать в отдельно миске с медом, горчицей и оливковым маслом. Посолить по вкусу или добавить соевый соус. Хорошенько перемешать и заправить салат.

Источник

Похожие рецепты

Бабагануш с проростками нутаИнгредиенты: Проростки гороха нут - 75 г, Баклажаны - 1 штука, Помидоры черри - 10 штук, Чеснок - 1 зубчик, Мята - 6 стеблей, Кумин (зира) - 2 столовые ложки, Черный кумин (зира) - 1 столовая ложка, Семена кориандра - 2 столовые ложки, Лимон - 1 штука, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Тахини - 1 столовая ложка, Крупная морская соль - щепоткаСделайте диагональные надрезы на коже баклажана со всех сторон. Баклажан с вечера запеките в духовке при 180 градусах около 40 минут. Через 20 минут запекания переверните баклажан на другую сторону. С охлажденного баклажана острым ножом снимите кожу, старая...

Ореховый паштет с проростками чечевицыИнгредиенты: Семечки подсолнуха - 0,5 стак., Чечевица (онтарио от Мистраль) - 0,2 стак., Томатная паста (вяленые томаты) - 1 ст. л., Мисо-паста (соль) - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Паприка сладкая - 1 ч. л., Специи (на выбор) - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л.Основой паштета служат орехи и проростки. Орехи подойдут почти любые. Я в основном делаю из кешью и подсолнечных семечек иногда добавляю грецкие орехи. Главное перед приготовлением орехи замочить минимум на 1 час. А проростки берём чечевичные. Подробно о пр...

Карамельный батат с рисом и проростками нутаИнгредиенты: Батат - 2, Рис дикий - 100, Нут - 70, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок (по вкусу) - 1 зуб., Петрушка (небольшой) - 1 пуч., Листья салата|Салат (лист) - 2 шт, СольДольше всего по времени варится рис, с него и начнём приготовление. Дикий рис отварить по инструкции до готовности, это займёт примерно 50 минут. Батат вымыть и запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. У меня бататы небольшого размера, пример...

Фруктово ягодный коктейль с проростками зеленой гречкиИнгредиенты: Крупа гречневая (зеленая гречка "Мистраль") - 100 г, Киви - 1 шт, Груша - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Клубника (замороженная) - 150 г, Клюква (замороженная) - 100 г, Мед - 2 ст. л., Вода - 200 млЭти составляющие мне понадобятся при приготовлении коктейля! Гречку проращивала немного более суток, как написано на упаковке. Фрукты почистила и порезала, всё загрузила в блендер. Вбить до однородной массы и сразу же подавать! Приятного аппетита, и будьте ...