Салат тигрeнок на полянке

Ингредиенты

Филе куриное - 2 шт
Лук репчатый (небольшой) - 3 шт
Огурец (маринованный небольшой) - 2-3 шт
Картофель (вареный) - 4-5 шт
Яйцо куриное (отварное) - 5 шт
Сыр твердый - 200 г
Майонез (по вкусу)
Апельсин (для украшения) - 1 шт
Мандарин (для украшения) - 1-2 шт
Зелень ( для украшения) - 1 пуч.
Перец болгарский (красный, небольшой, для украшения) - 1 шт
Стружка кокосовая (оранжевая для украшения) - 1 пакет.
Перец черный (молотый по вкусу)
Чеснок - 2-3 зуб.

Рецепт приготовления

Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить.
Лук нарезать кольцами и замариновать. Для этого посыпать его слегка сахаром, сбрызнуть уксусом и дать постоять минут 15-20.
Огурец натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками. Отваренный картофель также натереть на крупной терке.
В глубокую салатницу выложить обжаренное филе и слегка смазать майонезом.
Сверху равномерно распределить замаринованный лук.
Следующим слоем выложить огурцы и картофель, разровнять и смазать майонезом.
Яйца очистить, стараясь не повредить белок. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желток. Половинки яиц пока отложить в сторону, а желтки измельчить, добавить к ним чеснок, перец и майонез. Все хорошо перемешать.
Теперь полученной смесью начиняем подготовленные половинки яиц
и выкладываем их в салатницу срезом вниз.
Смазать все майонезом и щедро посыпать натертым на крупной терке сыром.
Из апельсина делаем мордочку тигра. Черные элементы рисуем пищевой краской, а белые майонезом. Ножом аккуратно вырезаем отверстия для носа и рта и вставляем туда кусочки красного перца. Из мандарин (а точнее из их кожуры) вырезаем ушки и лапки. Лапки ложем на горку, а ушки вставляем в прорези на апельсине.
Чтобы придать тигру лохматости я намазала его кое-где майонезом и посыпала оранжевой кокосовой стружкой. Устанавливаем нашего тигра во главе салатницы. Украшаем зеленью. Я еще поставила пару свечей из пластин сыра и кусочка красного перца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ И ЛЮБВИ ВСЕМ В НОВОМ ГОДУ!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирог тигрeнокИнгредиенты: Сахар - 2 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Соль (щепотка), Сода (щепотка, не гасить), Маргарин (растопить) - 200 г, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Какао-порошок - 2 - 3 ст. л.Сахар, яйца, по щепотке соли и соды соединить и взбить. Добавить растопленный маргарин, сметану и хорошо снова взбить. Всыпать муку. Жидкое тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Нагреть духовку до 180 град. , форму смазать сливочным масло...

Пудинг тигрeнокИнгредиенты: Морковь - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Чернослив (без косточек) - 50 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 3 ст. л., Сухари - 1 стак., Молоко - 1,5 стак., Сахарная пудра - 2 ст. л., Орехи кедровые - 2 ст. л., Корица (молотая)Морковь и яблоко нарезать кубиками и припустить в молоке. Чернослив замочить, сварить и мелко нарезать. Яичные желтки растереть с сахаром, соединить с морковью, яблоками, ложкой кедровых орешков, сухарями, корицей и черносливом. Всё перемешать и ввести взби...

Десерт тигрeнок в сугробеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 2 ст. ложки) - 0,5 стак., Творог (мягкий) - 3 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Сметана - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ч. л., Виноград (тeмный, крупный) - 7 шт, Сахарная пудра (немного), Сок лимонный - 1 ч. л., Ванильный сахар - 0,5 пакет.Итак.. Десерт может показаться немного сложным в приготовлении, но это только кажется, на самом деле, всё очень просто. Сначала приготовим меренги. Для этого, яйца разделим на белки и желтки. Белки взобьём в стойкую пену, в конце добавим сахар, постепенно, ...

Мороженое весeлый тигрeнокИнгредиенты: Мороженое (пломбир) - 200 г, Шоколад темный - 50 г, Абрикос (консервированный) - 1 бан., Апельсин - 1 шт, Молоко - 1 ст. л.Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить молоко и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Зубочисткой взять шоколад и нарисовать с внутренней стороны креманок разводы – «тигриные полоски». Креманки поставить в холоди...