Пудинг тигрeнок

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Морковь - 2 шт
Яблоко - 1 шт
Чернослив (без косточек) - 50 г
Яйцо куриное - 4 шт
Сахар - 3 ст. л.
Сухари - 1 стак.
Молоко - 1,5 стак.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Орехи кедровые - 2 ст. л.
Корица (молотая)

Рецепт приготовления

Морковь и яблоко нарезать кубиками и припустить в молоке.
Чернослив замочить, сварить и мелко нарезать.
Яичные желтки растереть с сахаром, соединить с морковью, яблоками, ложкой кедровых орешков, сухарями, корицей и черносливом.
Всё перемешать и ввести взбитые белки.
Готовую массу выложить в форму и выпекать около 30-40 мин.
Для украшения тигрёнка я брала сахарную пудру, кедровые орешки, сахарные карандаши и чернослив.
Так пудинг выглядит в разрезе.

Источник

Похожие рецепты

Салат тигрeнок на полянкеИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт, Лук репчатый (небольшой) - 3 шт, Огурец (маринованный небольшой) - 2-3 шт, Картофель (вареный) - 4-5 шт, Яйцо куриное (отварное) - 5 шт, Сыр твердый - 200 г, Майонез (по вкусу), Апельсин (для украшения) - 1 шт, Мандарин (для украшения) - 1-2 шт, Зелень ( для украшения) - 1 пуч., Перец болгарский (красный, небольшой, для украшения) - 1 шт, Стружка кокосовая (оранжевая для украшения) - 1 пакет., Перец черный (молотый по вкусу), Чеснок - 2-3 зуб.Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить. Лук нарезать кольцами и замариновать. Для этого посыпать его слегка сахаром, сбрызнуть уксусом и дать постоять минут 15-20. Огурец натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками. Отваренный к...

Пирог тигрeнокИнгредиенты: Сахар - 2 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Соль (щепотка), Сода (щепотка, не гасить), Маргарин (растопить) - 200 г, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Какао-порошок - 2 - 3 ст. л.Сахар, яйца, по щепотке соли и соды соединить и взбить. Добавить растопленный маргарин, сметану и хорошо снова взбить. Всыпать муку. Жидкое тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Нагреть духовку до 180 град. , форму смазать сливочным масло...

Десерт тигрeнок в сугробеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 2 ст. ложки) - 0,5 стак., Творог (мягкий) - 3 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Сметана - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ч. л., Виноград (тeмный, крупный) - 7 шт, Сахарная пудра (немного), Сок лимонный - 1 ч. л., Ванильный сахар - 0,5 пакет.Итак.. Десерт может показаться немного сложным в приготовлении, но это только кажется, на самом деле, всё очень просто. Сначала приготовим меренги. Для этого, яйца разделим на белки и желтки. Белки взобьём в стойкую пену, в конце добавим сахар, постепенно, ...

Мороженое весeлый тигрeнокИнгредиенты: Мороженое (пломбир) - 200 г, Шоколад темный - 50 г, Абрикос (консервированный) - 1 бан., Апельсин - 1 шт, Молоко - 1 ст. л.Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить молоко и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Зубочисткой взять шоколад и нарисовать с внутренней стороны креманок разводы – «тигриные полоски». Креманки поставить в холоди...