Салат твикс любящие сердца

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Морковь (сырая) - 1 шт
Филе куриное - 1/2 шт
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт
Чеснок - 1 дол.
Сыр твердый - 150 г
Капуста китайская (листья) - 4 шт
Печень куриная - 300 г
Корнишоны (Маринованные) - 6 шт
Чернослив - 1 горст.
Майонез - 250 г
Орехи грецкие (измельченный (для украшения) - 3 ст. л.
Маслины (для украшения) - 12 шт
Перец болгарский (красный, для украшения) - 1 шт
Гранат (Зерна, для украшения)
Яйцо куриное (варенoе, для украшения) - 2 шт

Рецепт приготовления

Салаты выкладываются слоями на плоском блюде или подносе. Сердца формируем с помощью ножа, слой за слоем подправляя их. Для нижнего слоя натереть морковь на крупной терке, а пекинскую капусту мелко нарезать. Выложить в виде сердец.
Куриное филе отварить, печень обжарить. Нарезать и положить сверху овощей.
Смазать майонезом.
Грибы обжарить с луковицей, посолить, в конце обжаривания добавить измельченный чеснок, перемешать и снять с огня. Корнишоны нарезать мелко. Выложить все следующими слоями.
На одну часть натереть сыр, для другой - мелко нарезать пропаренный чернослив. Смазать еще раз майонезом.
Приступаем к украшению. Мелко покрошить желток.
Грецкие орехи измельчить ножом.
Обсыпать бока салатов желтком и грецкими орехами.
Белок натереть на мелкой терке. На ЛЕДИ из белка - оформляем верхнюю часть тела, а у ДЖЕНТЛЬМЕНА - вырисовываем рубашку.
Формируем на даме декольте из болгарского перца, край делаем из граната, шнуровка - маслины. Фрак и бантик выкладываем из нарезанных пластинками маслин. При помощи корнетика с майонезом рисуем отворот на фраке. Поставить охладиться на час. Если делаете салаты заранее, украшайте за два часа до подачи, но рассчитывайте свои силы, у меня украшение заняло целый час.

Источник

Похожие рецепты

Батончики твикс по русскиИнгредиенты: Печенье (любое, рассыпчатое) - 5 шт, Масло сливочное - 35 г, Молоко топленое - 120 мл, Масло сливочное - 10 г, Сахар (по вкусу) - 1 ст. л., Ванилин - по вкусу, Соль - по вкусу, Сахарная пудра - 4 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Молоко - 50 мл, Масло сливочное - 20 г, Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Ванилин - по вкусу, Фундук - по вкусуТопленое молоко поставить нагреваться на медленный огонь. Добавить сахар и дождаться его растворения. Всыпать в горячее молоко хлопья "Геркулес" и проварить 5-7 минут. Добавить сливочное масло и ванилин, соль по вкусу. Выключить огонь и оставить...

Салат из сердца и свеклы белорусскийИнгредиенты: Сердце говяжье – 400 г, Свёкла – 1 шт., Солёный огурец – 2 шт., Репчатый лук – 1 шт., Перец чёрный молотый – 1 щепотка, Майонез – 2 ст.л., Соль – по вкусу Этот салат - один из самых вкусных в белорусской кухне, но готовят его не так уж часто. Надо отметить, что входящее в него сердце, требует достаточной длительной тепловой обработки. Салат содержит широко распространённые продукты, незатратен и отличае...

Домашние корзиночки твиксИнгредиенты: 1 ст. сливочного масла комнатной температуре, 1 ч.л. соли, 3 / 4 ст. сахарного песка, 2 ст. муки, 1 ч.л. ванильного экстракта или ванили, 100 - 400 гр. шоколада, 1 столовая ложка сливокСмешать сливочное масло, соль, сахар и ваниль вместе до однородной массы.Добавить муку и перетереть ,пока смесь не напомнит крошку.Если вы берете небольшую горстку и сжимаете её, смесь должна слипнутся хорошо.Разогреть духовку до 300 ° F (150 Ц). Получается...

Салат из плавленного сыра с яйцом любящие сердцаИнгредиенты: 4 яйца, 1 болгарский перец, 1 плавленный сырок, 2 зубчика чеснока, 20 грамм маслин, майонез.Для приготовления салата из плавленного сыра сначала яйца отварим в течении 10 минут. Плавленный сыр натрем на мелкой терке. Затем натрем яйца. Соединим яйца с сыром в глубокой миске. Чеснок выдавим через чесночницу. Добавим чеснок в яично-сырковую массу. З...