Салат слоeный с горбушей пикантная свежесть зимы

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Сыр твердый - 100 г
Перец болгарский - 0,5 шт
Яйцо куриное (отварное) - 2 шт
Орехи грецкие - 50 г
Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
Сельдерей черешковый - 3 шт
Лук репчатый - 1/4 шт
Горбуша (натуральная, консервированная) - 1 бан.
Укроп (для украшения)
Майонез
Соль (+перец, по вкусу)
Оливки зеленые (немного, для украшения)

Рецепт приготовления

Рыбку размять, добавить мелко нарезанный и промытый лук. Его нужно совсем немного. Горбуша - рыбка суховатая, потому я её заправила майонезом. Вобще, в этом салате можно по желанию использовать любую рыбку, вкуснее будет просто с отварной, но у меня был быстрый вариант.
Выложить первым слоем в салатник.
Второй слой - сельдерей, нарезанный тоненько. Далее яблоко - соломкой. Немного посолить и поперчить - по вкусу.
Следующий слой - грецкие орехи. Я их измельчила в блендере. Вот они-то и придают салату пикантность, как сказали мои гости.
Теперь майонез.
Далее яйца, тёртые на мелкой тёрке. Соль, перец - по вкусу. Майонез.
И последний слой - тёртый на мелкой тёрке сыр. Майонезом не смазываем. Украсить полосками перца...
... оливками и укропом.

Источник

Похожие рецепты

Салат заправка осенние дары для долгой зимыИнгредиенты: Фасоль (отвариваем заранее) - 6 стак., Масло подсолнечное - 0,5 л, Морковь (натереть) - 1 кг, Лук репчатый (нарезать полукольцами) - 1 кг, Перец болгарский (нарезать соломкой) - 1 кг, Сахар - 1 стак., Уксус - 1 стак., Соль - 2 ст. л.Сейчас нет того количества овощей, но вот основные участники этой заготовки (правда не в таких больших количествах)Но.. главное-участие))) Первое-это отвариваем фасоль, а томатный сок закипятить с подсолнечным маслом. В закипевший томатный сок бросаем морко...

Салат из баклажанов слоeныйИнгредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук-порей - 100 г, Лук репчатый - 50 г, Паприка сладкая - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл, Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 3-4 зуб., Соль, Сыр твердый - 20 гБаклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок. паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны. репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем Сырую морков...

Слоeный салат из спаржиИнгредиенты: Спаржа (по-корейски) - 70 г, Курица (отварная) - 50 г, Листья салата|Салат (китайский, листья) - 2 шт, Редька (зелёная, маленькая) - 1 шт, Огурец (свежий) - 50 г, Зелень (укроп, петрушка, лук), Масло оливковое - 1 ст. л.Приготовим всё необходимое. Небольшой кусочек курицы (отварной) распустим на волокна. Приготовим салатник. На его дно выкладываем вымытый и обсушенный лист салата, вокруг украсим зеленью, на лист выкладываем первый слой из курицы. Редьку помыть, очистить и ...

Салат слоeный красавчикИнгредиенты: Свекла - 1 шт, Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 100 г, Майонез - 200 г, Зелень, СольОвощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоeв: 1 -й слой: натертый на крупной терке картофель. 2 -й слой: нарезанный кольцами репчатый лук, ошпаренный кипятком. 3 -й слой: нарубленные крутые яйца. 4 -й слой: натер...