Слоeный салат из спаржи

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Спаржа (по-корейски) - 70 г
Курица (отварная) - 50 г
Листья салата|Салат (китайский, листья) - 2 шт
Редька (зелёная, маленькая) - 1 шт
Огурец (свежий) - 50 г
Зелень (укроп, петрушка, лук)
Масло оливковое - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Приготовим всё необходимое.
Небольшой кусочек курицы (отварной) распустим на волокна.
Приготовим салатник. На его дно выкладываем вымытый и обсушенный лист салата, вокруг украсим зеленью, на лист выкладываем первый слой из курицы.
Редьку помыть, очистить и натереть на средней тёрке.
Половину редьки выкладываем на курицу.
Тоненько нашинкуем второй лист салата.
Половину выложим на редьку.
Спаржу тонко порежем вдоль острым ножом.
Половину спаржи выкладываем на слой салата.
Чуть-чуть присыплем мелко нарезанным зелёным луком.
С огурца срежем кожуру, нарежем тоненькой соломкой. Выкладываем половину.
Затем оставшуюся тёртую редьку.
Снова спаржу.
Вторую половину огурца.
И оставшийся нашинкованный салат.
Тонкой струйкой вливаем в салатик оливковое масло.
Чуть-чуть спрыснуть соком лимона.
Можно ещё украсить оливками, если есть желание.
Салат готов. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат слоeный с горбушей пикантная свежесть зимыИнгредиенты: Сыр твердый - 100 г, Перец болгарский - 0,5 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Орехи грецкие - 50 г, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 3 шт, Лук репчатый - 1/4 шт, Горбуша (натуральная, консервированная) - 1 бан., Укроп (для украшения), Майонез, Соль (+перец, по вкусу), Оливки зеленые (немного, для украшения)Рыбку размять, добавить мелко нарезанный и промытый лук. Его нужно совсем немного. Горбуша - рыбка суховатая, потому я её заправила майонезом. Вобще, в этом салате можно по желанию использовать любую рыбку, вкуснее будет просто с отварной, но у меня был быс...

Салат из баклажанов слоeныйИнгредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук-порей - 100 г, Лук репчатый - 50 г, Паприка сладкая - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл, Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 3-4 зуб., Соль, Сыр твердый - 20 гБаклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок. паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны. репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем Сырую морков...

Салат слоeный красавчикИнгредиенты: Свекла - 1 шт, Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 100 г, Майонез - 200 г, Зелень, СольОвощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоeв: 1 -й слой: натертый на крупной терке картофель. 2 -й слой: нарезанный кольцами репчатый лук, ошпаренный кипятком. 3 -й слой: нарубленные крутые яйца. 4 -й слой: натер...

Слоeный салат рапсодияИнгредиенты: Рис - 1 стак., Огурец - 2 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Крабовые палочки - 200 г, Яйцо куриное (отварное) - 5 шт, Майонез - 250 г, Йогурт (натуральный) - 150 г, Зелень