Салат с тунцом в авокадо palta reina

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 100 г
авокадо - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка зелень - 3 веточки
сельдерей стебли - 1 стебель
яйца куриные - 1 шт.
изюм - 1 ст. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
кумин - ч. л.
горчица - 1 ч. л.
паста тахини - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Рецепт приготовления

Яйцо сварить вкрутую, остудить в ледяной воде. Лук, сельдерей и яйцо нарезать мелкими кубиками, петрушку порубить и сложить все в миску. Добавить туда же изюм. Авокадо помыть, обтереть насухо, разрезать вдоль и удалить косточки. Ложкой выбрать мякоть из каждой половинки, оставляя стенки толщиной 0,5-0,6 см. Мякоть мелко порезать или размять вилкой, положить к остальным ингредиентам. Консервированного тунца ТМ «Магуро» раскрошить и добавить в салат. Приправить салат остальными ингредиентами, перемешать и попробовать на вкус. Мне потребовалось добавить еще тхины, хотя по рецепту полагалась 1 ст. л. Горчицу выбирайте на свой вкус, но дижонская предпочтительнее. Наполнить салатом подготовленные половинки авокадо. Изюм можно заменить виноградом, разрезанным пополам.

Источник

Похожие рецепты

Салат с чечевицей авокадо и тунцомИнгредиенты: Рукола 75 гр. + еще немного других салатных листьев, Большая горсть зеленой чечевицы, Авокадо, 1 банка тунца в собственном соку (175 гр), Лимонный сок, ПекориноЧечевицу отварить согласно инструкции (я предпочитаю немного "аль-денте", охладить, а можно даже промыть водой. Авокадо очистить, нарезать произвольно. Салатные листья сбрызнуть лимонным соком, соединить с авокадо, чечевицей и тунцом, перемешать. Разложить ...

Легкий салат с тунцом авокадо и луком пореемИнгредиенты: баночка тунца (150г), 3 небольших пера лука-порея, 1 авокадо, 8-10 помидорчиков черри, 3 ст.л. сливок (10%), 1.5 ст.л. мягкого обезжиренного творога, 1 ст.л. лимонного сока, острая паприка на кончике ножа, соль по вкусуНаши продукты: С тунца сливаем сок или масло, вилкой разминаем его на небольшие кусочки. Лук-порей режем небольшими колечками, выкладываем на сковороду и тушим минут 5-7 на небольшом огне, добавив немного воды. Конечно, можно его и на масле обжарить, но мне...

Киккоманимся с тунцом и авокадоИнгредиенты: филе свежего тунца 1 кг.!, лук зелёный 8 - 10 шт. (зелёная часть)!, кунжутные семена 2 ст.л. !, авокадо 2 шт. (350 гр. )!, лайм 1 шт. (средний)!, чеснок 2 зубка!, соевый соус 6 ст.л. (kikkoman)!, перцовый соус 2 ст.л. (sriracha)!, кунжутное масло 2 ст.л. !Берём филе только-что пойманого тунца,или покупаем свеже-замороженное филе! Используем верхнюю часть филе,так-как она более нежная и без жил! Режем филе на кусочки,примерно 2 х 2см.,тонко режем лук зелёный,мелко режем чеснок! Чистим,удаляем косточку и режем...

Салат с молодой капустой авокадо и тунцомИнгредиенты: Авокадо - 1 шт., Капуста белокочанная - 250 г, Лён в семенах - 10 г, Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Сельдерей стебли - 1 шт., Тунец консервированный - 240 гДля приготовления салата нам потребуется белокочанная капуста, авокадо, стебель сельдерея, консервированный тунец, семена льна, оливковое масло и чёрный молотый перец. Перед приготовлением салата, замачиваем в тёплой кипяченой воде семена льна (10 г). Подго...