Салат с рикоттой помидорами черри и тыквенными семечками

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Листья салата|Салат (листья салата) - 1 пуч.
Помидоры черри - 5 шт
Рикотта (можно заменить брынзой) - 50 г
Семечки тыквенные - 20-30 г
Соевый соус
Масло оливковое
Сок лимонный
Фасоль (отварная) - 100 г

Рецепт приготовления

Порезать листья салата и помидоры черри. Покрошить рикотту (у меня домашнего приготовления), можно смело заменить брынзой. Добавить отварную фасоль. Тыквенные семечки пожарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
Для того, чтобы сделать соус слоями, нужно налить в бокал соевый соус, затем тонкой струйкой влить сок выжатого лимона. Подождать пару минут пока слои до конца сформируются, затем влить оливковое масло. Соус слоями, также очень красивая подача на праздничный стол.
Салатик готов!

Источник

Похожие рецепты

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечкамиИнгредиенты: капуста краснокочанная - 500 г, морковь - 2 шт., яблоки сладкие - 1 г, стебли сельдерея - 1 шт., изюм черный - стакана, петрушка - 5 веточек, лимонный сок - 2 ч. л., йогурт натуральный - 4 ст. л., майонез - 3 ст. л., горчица - 2 ст. л., тыквенные семечки - 2 ст. л., соль - по вкусу, свежемолотый черный перец - по вкусуНа сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки до золотистого цвета. Изюм промойте в горячей воде и обсушите на бумажном полотенце. Очень тонко нарежьте капусту, немного посолите и слегка помните. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, яблоко соломкой. Яблоко...

Пирог с рикоттой песто и помидорами черриИнгредиенты: слоеное тесто-250 г, песто -110 г, рикотта-200 г, помидоры черри-8-10 шт., яичный желток-1 шт., сыр твердый-50 гСлоеное тесто разморозить. Раскатать тесто в одном направлении. Выложить раскатанное тесто на смазанный маслом противень. По краям теста очертите ножом бортик, отступая от краев по 1,5-2,0 см. Выложите на тесто слой рикотты, оставив бортики свободными.Затем...

Закусочный кекс с помидорами брынзой и тыквенными семечкамиИнгредиенты: 5-6 шт. помидорок черри, 80-100 гр. брынзы, 1 ст. л сухого базилика, горсть тыквенных семечек, 125 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 2 яйца, 2 ст. л растительного масла, 3 ст. л молокаПомидорки вымыть, высушить и разрезать пополам. Уложить срезом вниз на блюдце, чтобы вышла лишняя жидкость Брынзу порезать мелкими кубиками (или просто раскрошить). Смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. В другой ёмкости смешиваем взбитые вилкой яйца,...

Салат из томленой свеклы с тыквенными семечкамиИнгредиенты: Свёкла 300 Грамм (сырая), Сыр мягкий рассольный 200 Грамм (брынза), Тыквенные семечки 50 Грамм, Лимонный сок 3 Ст. ложки, Масло подсолнечное 2-3 Ст. ложек (нерафинированное), Соль поваренная 0,5 Чайных ложки, Смесь специй 0,5 Чайных ложки ( аджика )Приготовить этот полезный салат можно не только из томлёной свёклы. Допускается приготовление овоща в духовке (в фольге или глиняном горшочке) или отваривание на пару. По желанию также можно экспериментировать со специями, добавлять чеснок и заменять тыквен...