Салат с малосольной семгой морская свежесть

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

1. семга малосольная ( у меня своя)-200 г
2. яйца-3 шт.
3. огурец свежий-1 шт.
4. сельдерей черешковый-1 крупный стебель
5. маслины-10 шт.
6. лук красный-половинка
8. белый винный уксус-0,5 ч.л.
9. мед жидкий-1 ч.л.
10. горчица зерновая-0,5 ч.л.
11. масло оливковое-2 ст.ложки
12. чили –по способности

Рецепт приготовления

1. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Два нарезать кубиками в миску, одно разрезать на четвертинки для украшения.
2. Салат тщательно промыть и обсушить. Красивые листья оставить , остальные порвать на средние кусочки.
3. Лук нашинковать тонко, сельдерей и огурец нарезать полукружками тонко.
4. Маслины нарезать половинками, чили мелко нашинковать.
5. Рыбу разделать на филе и нарезать тонкими мелкими ломтиками.
6. Для заправки смешать мед, горчицу, уксус и масло.
7. Выложить на тарелку листья салата, сбрызнуть заправкой. Красиво разложить кусочки рыбы, четвертинки яйца, маслинки.
8. Остатки продуктов сложить в миску, полить заправкой, перемешать и выложить поверх листьев. Подавать сразу.

Источник

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков и кольраби с сыром и малосольной семгойИнгредиенты: Кабачок - 300 г, Капуста кольраби - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль (по вкусу), Базилик (сушеный) - 1/2 ч. л., Масло растительное (IDEAL) - 2 ст. л., Семга (малосольная) - 100 г, Сыр мягкий - 70 гБерем кольраби и кабачок. Натереть на крупной терке кольраби и кабачок. Отжать из них руками сок, положить муку, 1см мелко нарезанного острого перца, яйцо, нарезанный чеснок, соль, базилик и растительное масло IDEAL. Формируем из них оладушки и обжариваем ...

Спагетти с малосольной сёмгой икрой и сливочно сырным соусом навеялоИнгредиенты: икра пара чайных ложок, для соуса: сливки жирные 1,5 ст. ( ст. 250 мл.), сыр (жирный!) 150 гр, креветки одна горсть (чищенные, но можно и без креветок!), чеснок 1-2 зубчика., петрушка пол пучка., растительное масло пара ст.л.Ставим на плиту большую кастрюлю с водой, дожидаемся пока вода закипит и подсаливаем. Веером опускаем в кастрюлю спагетти и варим как указанно на упаковке. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем мелко порезанный чеснок, вернее не обжарива...

Гренка с салатом малосольной семгой яйцом пашот и йогуртовым соусомИнгредиенты: на 2 порции, 4 листа салата, 2 ломтика малосольной семги, горсть оливок itlv, 1 ч.л. оливкового масла itlv, для соуса: 150 мл. натурального йогурта (у меня домашний), 1/2 ч.л. оливкового масла itlv, соль, смесь перцев, лимонный сок несколько капель или, для яйца-пашот: 1 литр воды, 1 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. соли1. Сковороду смазать оливковым маслом. Хлеб поджарить на сковороде. 2. Йогурт смешать с лимонным соком и маслом, приправить солью и перцем. 3. Приготовить яйца пашот. В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус и соль. Яйцо разбить в маленькую мисочку. Огон...

Гречневые оладьи с малосольной семгойИнгредиенты: гречневая крупа - 250 г, семга слабосоленая - 100 г, сметана - 100 мл, масло растительное - 50 мл, мука - 40 г, яйца - 2 шт., лук красный - шт., хрен тертый - 2 ч.л., кресс-салат, сольГречку поместить в глубокую миску, всыпать муку, соль, вбить сырые куриные яйца, массу хорошо перемешать. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто в виде оладий. Жарить две минуты до появления румяной корочки, перевернуть и обжарить с друго...