Салат с лососем идиот

Ингредиенты

Лосось (слабой соли, филе) - 200 г
Огурец (свежий, крупный) - 1 шт
Помидоры черри - 250 г
Маслины - 1 бан.
Кунжут
Соевый соус - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Перец черный (молотый)
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пуч.

Рецепт приготовления

В общем-то, салат делается на раз-два. Помидоры нарезаем половинками, огурец соломкой. Я это сделала при помощи терки Бернер (мне она нравится, хотя это не реклама).
Маслины (проще брать без косточек), режем половинками, зелень (у меня укроп и петрушка) помельче.
Рыбу режем тонкими ломтиками.
Смешиваем все продукты, а для заправки берем соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, добавляем по вкусу и желанию черный молотый перец.
При подаче посыпаем сверху кунжутом. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Салат с лососем семицветикИнгредиенты: Свекла (запеченная, средние или 1 большая) - 2 шт, Морковь (запечённая) - 2 шт, Картофель (запечённый, средние) - 4 шт, Огурец (cолёный + cвежий) - 3 шт, Горошек зеленый (консервированный или свежий отварить), Лук зеленый, Соль, Майонез (можно немного смешать со сметаной)Свекла, морковь, картофель (я запекаю в духовке в кожуре под фольгой) свежий огурец, маринованный огурчик, зелёный лук, соль, консерва лосося или тунца, майонез. Мелко режeм овощи. На плоском большом блюде распределяем секторами и симмeтрично друг от друг...

Салат норд с лососемИнгредиенты: Картофель (отварной или запеченный) - 400 г, Лосось (солёный или холодного копчения) - 250 г, Редис - 200 г, Горошек зеленый (замороженный или свежий) - 100 г, Лук красный (маленькая луковица) - 1 шт, Яйцо куриное (категория С2) - 2 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Горчица (ТМ Хаас Кубанская ) - 2 ч. л., Мед (жидкий) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуЯйцо в этом салате не играет главной роли, а просто дополняет салат и служит украшением. Если, вы, поститесь, то этот шаг можно пропустить. Яйца возьмите некрупные второй категории с маркировкой С2, можно заменить на перепелиные. В сотейник аккуратно положи...

Салат дипломат с лососемИнгредиенты: Лосось (консервированный в собственном соку) - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Яблоко (среднего размера) - 1,5 шт, Сыр твердый - 150 г, Йогурт (натуральный) - 125 г, Горчица (с зернышками) - 1 ч. л., Зелень (по вкусу)Сразу оговорюсь, в оригинале салат был в слоеном формате с майонезом. Мне кажется, это тяжеловато и как-то по-зимнему, что ли. Поэтому предлагаю изменить форму подачи и сделать салат более легким. Итак! С рыбы сливаем жидкость, удаляем косточки и разделяем ...

Салат самоцветы с лососемИнгредиенты: яйцо - 4 шт., лосось (семга) слабого посола -100 гр., сыр - 70 гр., зелень петрушки- 1 пучок, масло льняное- 2 ст.л., салат листовой для украшения.Яйца отварить, остудить и порезать кубиками. Рыбу порезать кусочками. Зелень петрушки мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Смешать аккуратно все ингредиенты, заправив льняным маслом. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить листьями салата. ...