Салат дипломат с лососем

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Лосось (консервированный в собственном соку) - 250 г
Яйцо куриное - 4 шт
Яблоко (среднего размера) - 1,5 шт
Сыр твердый - 150 г
Йогурт (натуральный) - 125 г
Горчица (с зернышками) - 1 ч. л.
Зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления

Сразу оговорюсь, в оригинале салат был в слоеном формате с майонезом. Мне кажется, это тяжеловато и как-то по-зимнему, что ли. Поэтому предлагаю изменить форму подачи и сделать салат более легким. Итак! С рыбы сливаем жидкость, удаляем косточки и разделяем ее на кусочки
Сыр (у меня был напополам примерно "Российский" и пармезан) натираем на крупной терке. Я натерла вот такими длинными "полосками"
Из яблока удаляем сердцевину и нарезаем тоненькими ломтиками
Для заправки смешиваем натуральный йогурт и чайную ложку горчицы, добавляем мелко нарезанную зелень (у меня это укроп)
Нарезаем отварные яйца. Можно нарезать их дольками и подать салат вот в таком виде
А можно кружочками и подать порционно, вот так. В общем, включаем фантазию ;-) И приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картошка дипломатИнгредиенты: Грибы сухие (в идеале - белые) - 40 г, Картошка - 300 г, Вода - 1 литр, Растительное масло - 1 ст.л., Мука - 1 ст.л., Соль - по вкусуЕсли вы как раз задумываетесь, как приготовить крем-суп из сушеных белых грибов абсолютно новым способом, и желательно, чтобы это был постный грибной суп, то могу подбросить замечательную идею! Мне этот способ приготовления показала много лет назад моя свод...

Салат дипломат классическийИнгредиенты: Сыр твердый 150 Грамм, Огурцы 3 Штуки, Зелень 1 Пучок (укроп), Майонез По вкусу, Сухарики 100 Грамм, Копченая колбаса 150 Грамм, Соль 1 ЩепоткаВкусный, простой и сытный салат, который можно подать на праздник или сделать на каждый день. Сухарики можете сделать самостоятельно или купить в магазине (с разными вкусами). Для салата использую копченую колбасу или ветчину. Заправляю салат майонезом и на...

Салат новогодний с брынзой дипломатИнгредиенты: брынза, яйца, репчатый лук, апельсин, яблоко, майонезИнгредиенты: 100 г брынзы ( у меня был " Сиртаки " ( для греческого салата )) 4 вареных яйца 2 небольших головки репчатого лука 2 апельсина 1 кислое яблоко натуральный йогурт/легкий майонез ( брала обычный ) зерна граната для оформления ( не было у меня ) П...

Салат дипломат с крабовыми палочками на новый годИнгредиенты: Крабовые палочки - 240 гр, Помидоры - 3 шт., Кукуруза консервированая - 275 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Чеснок - 2 зубч., Майонез - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Зелень - по вкусуНаши ингредиенты. Крабовые палочки разморозить, помидорки помыть, с кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки порезать средними кусочками. Высыпать в салатник... ...Туда же отправить кукурузу Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить в салатник Поми...