Салат с клубникой шпинатом и киви и запеченный грейпфрут

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

грейпфрут - 1 шт.
клубника - 5 шт.
шпинат свежий - 2 горсти
киви - 1 шт.
лук-шалот - 1 шт.
бальзамический уксус - 1 ст. л.
ореховое масло - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
коричневый сахар - 1 ч. л.
соль морская - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Грейпфрут разрезать пополам, посыпать сахаром. Выложить половинки грейпфрута на противень, застеленный фольгой, и отправить под гриль на 3–5 минут. Киви очистить от кожицы и порезать кружками. Клубнику разрезать пополам или на четыре части. Лук почистить, порезать тонкими кольцами и замариновать в уксусе. Выложить шпинат на блюдо, на него поместить киви, затем клубнику. Посыпать салат вымоченными в уксусе кольцами лука, сбрызнуть оливковым и ореховым маслом и посолить. Подавать салат вместе с запеченным грейпфрутом или по отдельности.

Источник

Похожие рецепты

Салат с клубникой шпинатом и жареным бананомИнгредиенты: растительное масло - 2 ст. л., мед - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., шпинат свежий - 50 г, клубника - 6 шт., сыр - 50 г, сливочное масло - 20 г, бананы - 1 шт.Шпинат помыть и обсушить. Клубнику помыть, очистить и порезать. банан нарезать кружочками и обжарить в сливочном масле с обеих сторон. готовим заправку: соединить растительное масло, лимонный сок, мед все хорошо смешать. На блюдо выкладываем листья шпината,...

Фруктовый салат с клубникой и киви под сметанным соусомИнгредиенты: Клубника - 500 г, Киви - 2 штуки, Сметана - 1 банка, Сахар - 5 столовых ложек, Сахарная пудра - 2 столовые ложкиКлубнику засыпать сахаром и оставить на некоторое время. Киви нарезать кубиками, соединить с клубникой. Сметану взбить с сахарной пудрой. Полить соусом салат.

Запеченный грейпфрут наслаждениеИнгредиенты: Грейпфрут - 2 шт, Мед - 1 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Перец чили - 0,5 ч. л., Мята - 0,5 ч. л., Миндаль - 1 ст. л.Этот десерт готовится просто и быстро. Включите духовку. Возьмите грейпфрут и срежьте крышечку. Аккуратно ножом для овощей прорежьте между кожей грейпфрута и мякотью и от центра, также ножом, отделите все дольки. В небольшой плошечке смешайте соевый соус K...

Грейпфрут запеченный под карамельной корочкойИнгредиенты: грейпфрут - 3 шт., сахар – 6 ст.ложек (без горки), корица – 3 ч.лХорошенько вымыть грейпфрут и разрезать поперек долек, надрезать мякоть, посыпать корицей и сахаром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут и на 3 минуты под функцию гриль , до карамелизации сахара. Кушать в любом виде ( горячим, теплым ...