Салат с киноа сердце океана

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Лосось (малосольный) - 100 г
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт
Сыр мягкий (творожный типа филадельфия) - 140 г
Лук репчатый - 50 г
Крабовое мясо - 100 г
Киноа (кинва) - 50 г
Зелень (укроп и петрушка) - 20 г

Рецепт приготовления

Готовим продукты для салата: киноа, лосось малосольный, порезанный тонкими ломтиками, яйцо вареное, укроп, петрушку, лук репчатый и творожный сыр
Формы в виде сердца у меня не было, но очень хотелось сделать приятный сюрприз мужу на праздник, по этому мне пришлось своими кривенькими ручками слепить его из пресного теста и запечь в духовке. Получилось вот такое подобие. Его я замотала пленкой
Кинву отвариваем как указано на упаковке
Лук мелко режем и ошпариваем в сите кипятком, чтоб убрать горечь
Мелко режем яйцо, зелень, крабовое мясо, добавляем отваренную кинву и творожный сыр. Все хорошо вымешиваем
Форму из сердца выкладываем пищевой пленкой, и обкладываем кусочками тонко порезанного лосося
Заполняем сердце салатом
Переворачиваем на сервировочную тарелку, убираем пленку и украшаем зеленью и долькой лимона.
Поздравляю с Днем Всех Влюбленных. Желаю мира, добра, любви и взаимопонимания на долгие годы. Любите, цените, жалейте друг друга

Источник

Похожие рецепты

Салат шепот океанаИнгредиенты: Креветки (очищенные) - 200 г, Листья салата|Салат (Премиум) - 500 г, Авокадо - 1 шт, Помидор - 4 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Лук зеленый - 1 пуч., Масло оливковое - 3 ст. л., Уксус (бальзамический, светлый) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)Продукты, которые необходимы. Также понадобятся нерафинированное оливковое масло и бальзамический уксус светлый. Авокадо очищаем от шкурки и нарезаем полосками, для этого можно воспользоваться ножом Scarlett. Помидоры нарежем дольками. Салат порвем руками. ...

Салат жемчужина океанаИнгредиенты: мясо криля – 50 гр., перец болгарский – 180 гр., огурец – 100 гр., в маринад: вода - 1,5 ст., сок лимона - 20 гр., бальзамический уксус carbonell - 20 гр., уксусная кислота - 20 гр., можжевеловая ягода - 4 шт., сахар - 1,5 ч.л., соль – 3 шепотки, для соуса: майонез «провансаль» - 50 гр., чеснок 2 зубчика, петрушка 1 ч.л., чёрный молотый перецХорошенько промойте перец и огурец под проточной водой. У перца, вырезаем плодоножку и чистим от семян. Огурец и перец нарезать соломкой! В не большую кастрюльку вливаем 1,5 стакана воды, 20 гр. уксусной кислоты, сок лимона, бальзамический уксус Carbonell, ...

Салат нежность океанаИнгредиенты: Кальмары, отварная форель, слабосоленая форель, яйца, крабовые палочки, сыр Пармезан, репчатый лук, майонезРецепт от Нелли-Nelchik Ингредиенты: 3шт яйца, 2шт кальмаров 100гр отварной форели, 100гр малосоленой форели, 1средняя отварная морковь, 50гр сыра Пармезан 1шт репчатого лука 3шт крабовых палочек майонез Салат укладываем слоями и делаем сеточку из майонеза....

Креветки в карамельной глазури сердце океанаИнгредиенты: мука – 500 г, лимон – 1 шт., изюм крупный – 50 г, соль – 1/2 ч. л., креветки – 500 г, дрожжи сухие быстродействующие – 12 г, молоко – 300 мл, миндаль – 100 г, яйцо (желток) – 3 шт., розмарин – 1 веточка, сахар (песок) – 200 г, мед – 2 ст. л., сироп кленовый – 50 мл, масло сливочное – 200 гИзюм промыть, обсушить, нарезать. Орехи (70 г) – мелко нарубить. Дрожжи смешать с мукой в сухом виде. Нагреть молоко, растворить в нем 100 г сахара и соль, влить в муку. Перемешать. Добавить желтки, масла - 50 г, цедру лимона. Замесить тесто. Посыпать мукой...