Салат с артишоками и козьим сыром

Салат с артишоками и козьим сыром Очистить артишоки, удалите жесткие зеленые листья и сердцевину. Артишоки очень быстро темнеют, поэтому заранее подготовьте миску с ледяной водой и соком половины лимона. Нарезать артишоки тонкими пластинками и обжарить на растительном масле 5-7 минут до обр... Ингредиенты: 2 свежих артишока, 0,5 лимона, 80 гр. сыровяленой ветчины в нарезке (6 кусочков), 150 гр. козьего сыра, 1 большой пучок листового салата, 2 ст.л. французской горчицы, 4 ст.л. оливкового масла extra virgin, 2 ст.л. винного уксуса, соль, молотый перец, 1 ст.л...

Артишок с сыром Наполеон Нарежьте репчатый лук кольцами. Налейте во фритюр оливковое масло, нагрейте до 150 С и обжарьте лук 2-3 мин. Очистите топинамбур от кожуры. Добавьте в топинамбур молоко. Посолите и слейте молоко. Пробейте топинамбур в блендере 3-4 мин. Смешайте оливковое ма... Ингредиенты: молоко - 200 мл, топинамбур - 100 г, лук-шалот – 5 г, репчатый лук – 5 г, бальзамический уксус – 25 мл, хлеб «измайловское колесо» - 5 г, микс-салат – 30 г, оливковое масло – 20 мл, мед – 3 г, сыр Наполеон – 20 г, артишоки свежемороженые – 60 г, артишоки ма...

Теплый салат из топинамбура Топинамбур - штука неведомая в наших краях, а зря - ведь это не только полезный, но еще и очень вкусный овощ. Чем-то он слегка похож на артишок, но вообще - уникален и не похож ни на что. Многие, когда к ним попадает в руки топинамбур, знать не знают, что и... Ингредиенты: Топинамбур 500 Грамм, Лимон 2 Штуки, Веточка тимьяна 4-5 Штук, Пучок базилика 1 Штука, Пучок петрушки 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Помидоры черри 12 Штук, Сыр козий 200 Грамм, Соль, перец - По вкусу, Оливковое масло 100 Миллилитров

Средиземноморский салат с фасолью и артишоками Корень сельдерея, морковь и лук для приготовления фасоли почистить. В кастрюлю налить 600 мл холодной воды, опустить в нее фасоль, сельдерей, лук, морковь и неочищенный помидор целиком, добавить пучок петрушки, зубчик чеснока в шелухе, 1 ст. ложку оливковог... Ингредиенты: фасоль черный глаз - 150 г, помидоры черри - 10 шт., артишоки в масле - 3 шт., сыр козий мягкий - 100 г, оливки каламата - 1 горсть, базилик свежий - 2 веточки, сельдерей корень - шт., помидоры - 1 шт., небольшая морковь - 1 шт., лук репчатый - головки, неб...