Салат из баклажанов с козьим сыромГриль сильно разогреть. Баклажаны разрезать пополам вдоль, смазать с обеих сторон оливковым маслом и приправить. Разложить баклажаны срезом вверх на противне и запекать в гриле 7 мин. Перевернуть и запекать еще 5 мин. Срез половинок баклажана смазать томатн...Ингредиенты: соль, 200 г козьего сыра, белый винный уксус – 1 ст. л., щепотка сахарной пудры, 2 веточки базилика, 100 г консервированной зеленой фасоли, масло оливковое – 100 мл, 1 пучок смешанного средиземноморского листового салата, 100 г редиса, 4 средних баклажана, ...
Салат с баклажанами и козьим сыромДля приготовления салата нам понадобится: 2 небольших баклажана, помидоры (желательно разных сортов), перец сладкий, лук, чеснок, козий сыр, масло оливковое и бальзамический уксус, соль и перец, салат микс (у меня руккола и листья валерьяны). Баклажаны разр...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Лук белый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Полевой салат (валерианелла) - 50 г, Помидоры - 2 шт., Помидоры жёлтые - 2 шт., Руккола - 50 г, Соль -...
Пицца с цуккини и козьим сыромПо этому рецепту получается одна небольшая пицца, которая станет приятным летним обедом на двоих. При желании вы можете добавить в пиццу тимьян, ломтики баклажанов, помидоров и даже картофеля, а если вам не нравится козий сыр, замените его сыром Грюйер или ...Ингредиенты: лимон 1 Штука, козьего сыра 120 Грамм, желтого цуккини 1/2 Штуки, зеленого цуккини 1/2 Штуки, соль и перец - По вкусу, оливковое масло - По вкусу
Салат Meat с баклажанами и козьим сыромБаклажан помыть и нарезать тонкими кружками. Залить ледяной водой и оставить на 5-7 минут. Говядину (очень важно брать мягкую часть - вырезку или мякоть) нарезать тонкими ломтиками. Для мясного маринада нам понадобится соевый соус Киккоман, виски, чеснок, т...Ингредиенты: Говядина (вырезка или мякоть) - 250 г, Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Сыр козий - 80 г, Шампиньоны - 6 шт, Перец чили - 5 г, Чеснок - 2 зуб., Виски - 40 мл, Соевый соус - 20 мл, Тимьян - 10 г
Тёплый салат с баклажанами, миндалем и козьим сыромБаклажаны нарезать крупными кубиками, посыпать солью и оставить на 5-10 минут, чтобы они выделили сок. В это время смешать оливковое масло, уксус, мёд и специи. Промокнуть баклажаны бумажной салфеткой и полить получившимся маринадом. Добавить нарезанн...Ингредиенты: Баклажаны - 3 штуки, Козий сыр - 100 г, Миндаль - 8 штук, Чеснок - 4 зубчика, Лимон - штуки, Кинза - 1 пучок, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Соевый соус - 3 столовые ложки, Бальзамический уксус - 2 столовые ложки, Мед - 1 столовая ложка, Паприка - 1 ча...
Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыромБаклажаны и острый перец запечь на гриле целиком до горелой верхней корки (если гриля нет, то на старом противне на газу сверху — тот же эффект). Сразу же очистить без фанатизма — стоймя поставить баклажан и ножом убрать кожуру, держа его за хвостик. Баклаж...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - по вкусу, Баклажаны - 2 штуки, Чеснок - 5 зубчиков, Белая фасоль - 300 г, Молотый кумин (зира) - по вкусу, Оливковое масло - 100 мл, Козий сыр - 200 г, Перец чили - 5 штук
Сицилийский салат с баклажанамиДля приготовления вам нужно будет приготовить баклажаны, помидоры, оливковое масло, соль, мяту, кинзу, козий сыр. 2 баклажана среднего размера промыть, срезать зелёный хвостик и порезать полудольками. Переложить баклажаны в глубокую чашу и посолить (4 г). Х...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Кинза свежая - 2 веточка, Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Мята лимонная свежая - 3 г, Помидоры - 3 шт., Соль - 4 г, Сыр козий мягкий - 70 г
Баклажанные рулетики по-итальянскиЗдесь вкус полностью построен на контрастах. Одновременно есть яркая солёность и сладость, а ещё добавляются орехи. С удовольствием расскажу вам, как приготовить баклажанные рулетики по-итальянски. Они могут быть основным блюдом с овощным салатом на гарнир ...Ингредиенты: Баклажан 300 Грамм, Кедровые орехи 40 Грамм, Тимьян 5 Грамм, Кленовый сироп 60 Грамм, Мёд 60 Грамм, Козий сыр 160 Грамм, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Соль По вкусу
Салат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаномЛук почистить и нарезать полукольцами, а шампиньоны — ломтиками. Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, добавить лук, грибы и прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности. Баклажан нарезать вдоль на ломтики тол...Ингредиенты: крупные шампиньоны - 4 шт., небольшие помидоры - 3 шт., крупный баклажан - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., большая луковица - 1 шт., сыр козий мягкий - 100 г, базилик свежий - 2 веточки, оливковое масло - 3 ст. л., прованские травы - 1 щепотка, перец ...
Теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехамиДуховку предварительно разогреть до 220°С. Перец вымыть, уложить в глубокий противень, закрыть пищевой фольгой и отправить в разогретую духовку. Когда на кожице появятся капли влаги, снять фольгу и допечь перец до готовности. Баклажаны вымыть, нарезать вдол...Ингредиенты: сладкий перец - 3 шт., баклажаны - 2 шт., сыр козий мягкий - 100 г, сметана - 100 г, кедровые орехи - 1 горсть, небольшой пучок мяты - веточки, тимьян свежий - 6 веточек, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - 1 ч. л.
