Салат "Сицилийский"с курицейДля салата надо предварительно обжарить шампиньоны и отварить или запечь в духовке куриное мясо. Хотите - можете поджарить. А затем все измельчаем, смешиваем в миске с майонезом или сметаной и подаем. Маринованный огурец нарезать мелко. Шампиньоны нарезать ...Ингредиенты: Лук репчатый 1 Штука, Уксус столовый 3 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Куриное мясо запеченное 300 Грамм (или отварное), Сыр твердый 100 Грамм, Огурец маринованный 2 Штуки, Майонез или сметана По вкусу, Шампиньоны 100 Грамм, Растительное масло 20 Миллилитров
Салат с апельсинами по-сицилийскиОчистим апельсин от кожуры и белой пленки. Нарежем его на дольки. Нарежем 1 большую красную луковицу (у меня 2 маленькие) полукольцами . Маслины порежем пополам. Несколько крупных листьев салата Айсберг порвем руками на кусочки. Приготовим заправку. Мяту на...Ингредиенты: апельсин - 2 шт., лук красный - 1 шт., салат айсберг - 1 кочан, оливковое масло - 2 ст. л., мята - 3 веточки, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, маслины без косточек - 100 г
Тёплый салат "Сицилийский"Тыкву,кабачок-порезать,обжарить на оливковом масле,закрыть крышкой и потушить,чтобы выделилась влага. В конце добавить лук,соль,базилик-перемешать,оставить под крышкой В салатник выложить руколу Сверху выложить рыбу,порван- ную на кусочки На рыбу-огурец,оче...Ингредиенты: Рыба горячего копчения(горбуша-идеально), Рукола, свежий огурец, тыква,кабачок,зелёный лук, базилик, оливковое масло, соль,перец
Салат с баклажаном и языкомПерец и баклажаны предварительно запечь. Я сделала это на сковороде гриль (можно в духовке, на огне). В рецепте рекомендовалось нарезать баклажаны и обжарить их в кипящем масле. Я сделала 50х50: часть запекла, часть просто пожарила. Скажу, что жареные, кон...Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Томаты вяленые - 200 г, Язык говяжий - 200 г, Листья салата|Салат (микс салатов) - 100 г, Йогурт - 125 г, Чеснок - 2 зуб., Горчица - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мед - 2 ...
Салат по-сицилийски1.Огурцы нарезать соломкой, посолить, дать полежать минут 10, чтоб дали сок, отжать. 2.Креветки (я взал в банках по 180 гр - 2 шт) выложить на бумажное полотенце, высушить от сока. 3.Яблоко нарезать соломкой, сбрызнуть лимоном и дать постоять 10 мин (вкус, ...Ингредиенты: 1.огурец свежий-2 шт., 2.яблоко зеленое - 1 шт, 3.яйца вареные-2 шт., 4.лимон, 5.чеснок 1 долька, 6.авокадо, 7.креветки готовые чищеные - гр. 300(в оригинале-крабовое мясо), 8.майонез, 9.красная икра
Салат ко дню влюбленныхКонечно, это весьма необычный салат: не каждый мужчина поймет салат без майонеза, мяса или хотя бы рыбы. Но зато до чего же он красивый! Так что, если вашему мужчине не чужда романтика и гурманские нововведения в еде он воспринимает адекватно, обязательно с...Ингредиенты: Радиккьо 250 Грамм (можно заменить красной капустой), Салат-латук 250 Грамм (красного цвета), Зернышки граната 150 Грамм, Брынза 100 Грамм (можно заменить фетой), Грейпфрут 1 Миллилитр, Апельсин сицилийский 1 Штука (красный), Редис 2 Штуки, Оливковое масло ...
Салат из морепродуктов без майонезаГотовить правильный салат из морепродуктов без майонеза я научился по книгам о средиземноморской кухне. Там люди - специалисты по приготовлению свежих морепродуктов, поэтому им можно доверять. Конечно, в суровых российских реалиях отыскать необходимые для э...Ингредиенты: Кальмары 1 Килограмм, Креветки 1 Килограмм, Мидии 1 Килограмм, Крабовое мясо 250 Грамм, Оливковое масло По вкусу, Уксус По вкусу, Чеснок 2 Зубчика, Петрушка По вкусу, Соль По вкусу
Салат из спаржи с красным луком-гриль, козьим сыром и апельсиномПоловину луковицы мелко шинкуем, а остальной лук режем полукольцами. Половинка луковицы пойдет в заправку. Я сырой лук не могу есть, поэтому я его мариную в смеси 1 ст.л. уксуса и 2 ч.л. сахара (минут 30). Потом выделившийся сок я сливаю. Этот шаг необязате...Ингредиенты: 2 небольшие красные луковицы, пучок спаржи, горсть маслин (штучек 10-12), 2 апельсина (у меня красные сицилийские), 1 ст.л. красного винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. рубленой петрушки
Салат с осьминогом по-сицилийскиОсьминога нужно заранее отварить, на 2 порции достаточно 3-х щупалец. В холодную воду положить осьминога, кусочек сельдерея, перец горошком, после закипания варить на небольшом огне до мягкости осьминога. Остудить в воде, в которой он варился. Затем убрать...Ингредиенты: Осьминог - 300 г, Смесь перцев (горошком) - 5 шт, Перец черный (молотый) - 1 щепот., Сельдерей черешковый - 1 веточ., Помидоры черри - 2 веточ., Морковь - 1 шт, Соль (по вкусу), Масло оливковое - 2 ст. л., Листья салата|Салат (микс салат) - 1 пуч., Лук зеле...
Сыр и салат по сицилийскиНа Сицилии нет места, где можно поесть невкусно. Сицилийцы умеют даже из самых доступных продуктов приготовить нечто особенное. Наш видео рецепт тому подтверждение - только сыр, помидоры, базилик, кинза и лук. Приготовьте и убедитесь в этом сами. 1. Раздави...Ингредиенты: адыгейский сыр - 250 г., помидор - 1 шт., кинза и орегано - 15 г., лук - 1/2 шт., оливковое масло - 3-4 ст.ложки, острый перец -1/3 шт., сок лимона 1-2 ст.ложки, смесь итальянских трав, молотый перец и соль
